Bezelye Çorbası

Name: Bezelye Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2-4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı bezelye; 1 adet havuç; 1 adet patates; 1 adet soğan; 1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu; 1 çorba kaşığı tereyağı; 7 su bardağı et suyu; Tuz ve karabiber

Türk mutfağının inceliklerinden biri olan Bezelye Çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. Bezelyenin taptaze aroması, havuç ve patatesle birleşerek adeta bir lezzet yumağı oluşturur. Tereyağının hafifliği ve dereotunun ferahlatıcı etkisi çorbaya eşsiz bir tat kazandırır. Bezelyeleri özenle seçtiğinizde bu çorba, sofralarınızı şenlendirecek bir başlangıç olacaktır.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
1 su bardağı bezelye
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet soğan
1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
1 çorba kaşığı tereyağı
7 su bardağı et suyu
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Öncelikle bezelyeleri sıcak suda yumuşayana kadar haşlayın. Ayrı bir tencereye tereyağını ekleyin ve eriyene kadar ısıtın. Küçük doğranmış soğanları tencereye ekleyin ve soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
Ardından, küp küp doğranmış patatesleri ve havuçları tencereye ekleyin. Sebzeleri, soğanlarla iyice karıştırın ve orta ateşte birkaç dakika daha kavurun.
Tuzu ve karabiberi sebzelere ekleyin. Eğer ihtiyacınız varsa, et suyu yerine sıcak su ile et suyu tabletlerini kullanarak yemeğinizi destekleyebilirsiniz. Et suyunu yavaş yavaş tencereye ilave edin.
Hazırladığınız bezelyeleri bir mutfak robotundan geçirerek püre haline getirin. Püre haline gelen bezelyeleri çorbaya ekleyin ve tüm malzemeler birleşene kadar karıştırın. Kısık ateşte birkaç dakika daha pişirerek lezzetlerin birbiriyle iyice harmanlanmasını sağlayın.
Çorbanız servise hazır. İsterseniz üzerine kıyılmış dereotu serperek sunumu zenginleştirebilirsiniz. Bu tarif, porsiyon başına yaklaşık 150 kalori içermektedir.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Tavuklu bezelye çorbası

1 parça tavuk göğsünü haşlayın.Haşlanan tavuk göğsünü küp olarak esin.Tencereye sıvıyağı alın.Üzerine un ilave edin ve unu kavurun.Un kavrulduktan son...

Sebze çorbası (detoks çorbası)

Bir tencerenin içerisine kabaklar küp şeklinde doğranır, bezelyeler eklenir, maydanoz da el ile iki yada üç parçaya bölünerek üzerine bir litres su ek...

Bezelye çorbası

Bir bezelyeli havuc konservesi 4-5 maydanoz sapi 4-5 dereotu sapi 1 soyulmus patates. hepsi 3 bardak soguk suya konup haslanir patates yumusamissa hep...

Bebekler için bezelye püresi(12-18 ay)

Enginarları ve bezelyeyi biraz zeytinyağı ve su ile yumuşayıncaya kadar pişirelim. Daha sonra yumuşayan enginarları bir kaseye alalım.Eğer bezelyel...

Kremalı bezelye

Büyük bir tencereye havuçları ve bezelyeleri koyup, 1 su bardağı suyu ekleyin. Kaynatın.Su kaynayınca kısık ateşte sebzeler yumuşayana dek pişirin.G...

Tavuklu bezelye yemeği

Yapılışı çok kolay olan bu tavuklu patatesli ve havuçlu bezelye yemeği ile değişik bir tarif .Sizin için videolu yemek tarifini ekledim. Afiyet olsu...

Tavuklu bezelye

Tavuklarımızı küçük parçalara kesip biraz yağda soteliyoruz.Sonra patateslerimizide minik küpler haline getirip onlarıda ilave ediyoruz.Patateslerimi...

Bezeleye çorbası

Bezelye çorbası, taptaze bezelyelerin nefis aromasıyla hazırlanan, hafif ve besleyici bir çorba tarifidir. Krema ve baharatlarla zenginleşen bu tarif,...

Tonlu makarna

Önce fırınımızı 180 dereceye ayarlayalım. Büyük bir tencerede su kaynatıp makarnamızı haşlayalım. Piştikten sonra süzelim. Makarnayı, mısırı, bezelyel...

Zeytinyağlı bezelye

Patatesleri ve havuçları küp küp doğrayın, Yağladığınız tencereye doğranmış sebzeleri ekleyin, karıştırın. Bezelyeleri ekleyin. Şekeri,dereotunu,karab...