Fırında Patates

Name: Fırında Patates
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4-5 adet patates; 1 adet yumurta; 3 çorba kaşığı sıvı yağ; 1 çorba kaşığı patates nişastası; 3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri; 3 çorba kaşığı galeta unu; Tuz; Karabiber

Fırında patates, çıtır dış yüzeyi ve yumuşacık iç dokusuyla harika bir atıştırmalık ya da garnitürdür. Haşlanmış patateslerin kaşar peyniri ve baharatlarla harmanlanıp fırında pişirilmesiyle hazırlanan bu tarif, özellikle pratik ve lezzetli bir yan yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
4-5 adet patates
1 adet yumurta
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı patates nişastası
3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
3 çorba kaşığı galeta unu
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarıyla birlikte haşlayın. Haşlanan patatesleri süzüp kabuklarını soyun. Derin bir kaba alarak ezici yardımıyla püre haline getirin.
Ezilmiş patateslerin üzerine yumurta, sıvı yağ, rendelenmiş kaşar peyniri, patates nişastası, tuz ve karabiber ekleyerek iyice yoğurun. Karışımın homojen ve şekil alabilecek kıvamda olması önemlidir.
Hamurdan küçük parçalar koparıp elinizle köfte şekli verin. Şekillendirdiğiniz patatesleri galeta ununa bulayın.
Yağlı kağıt serili veya hafif yağlanmış bir fırın tepsisine hazırladığınız patatesleri dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
Sıcak olarak servis yapın. Dilerseniz yanında yoğurtlu sos veya ketçap ile servis edebilirsiniz.
Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 250-300 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Fırında patates

Tepsinin içine yağlı bir kağıt koyup içine patatesleri yerleştirip fırına koyun. Sosu için küçük bir kasenin içine yoğurt, rendelenmiş sarımsak, ve...

Fırında patates

Taze patateslerin kabuğunu soymadan iyice yıkayın ve dörde bölün. Fırın tepsisine yerleştirdikten sonra üzerine zeytinyağı gezdirip, tuz ve karabiberi...

Kolay fırında patates

Kolay fırında patates, pratik ve lezzetli bir fırın yemeğidir. Özellikle kahvaltılarda veya et yemeklerinin yanında mükemmel bir tamamlayıcı olarak se...

Fırında patates keki

Patatesleri kabuğu ile birlikte haşlayıp soyup rendeleyin. Soğanları yağda soteleyip eklerseniz çiğ kalmalarını engellersiniz. Baharat, soğan, y...

Fırında köfteli patates

Domates ,patates ve biberleri küp şeklinde doğrayıp fırın tepsisine yerleştirin. İnce kıyılmış soğan , kıyma ve baharatları karıştırıp iyice yoğurun....

Fırında Mantarlı Patates

Patatesleri suda haslayın.Akabinde kabuklarını soyup halka halka dograyın ve borcama yerlestirin. Mantarlari iri kupler halinde dograyıp teflon tav...

Patatesli fırında burger köfteler

Fırında lezzetli burger köfteleri ile patatesin uyumu nefis olucak....

Fırında patates cipsi

Patatesleri ince ince dilimliyoruz.Bir kap da salça,yağ ve mısır ununu karıştırıyoruz.Biraz kara biber,kırmızı biber ve tuz koyarak patatesleri de içi...

Fırında biberli patates

Patatesleri 20 dakika tuzlu suda haşlayın. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip doğrayın. Kaynar suda 3 dakika haşlayıp suyunu süzün. Soğanı dilimle...