Ispanaklı erişte

Name: Ispanaklı erişte
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 paket erişte makarnası; 500 gram ıspanak (2 bağ); 1 baş kuru soğan; 3 diş sarımsak; 3 adet sosis; 2 yumurta; 1.5 su bardağı yoğurt; 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; 2 yemek kaşığı Tereyağ; 1 çay kaşığı tuz

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

1 paket erişte makarnası
500 gram ıspanak (2 bağ)
1 baş kuru soğan
3 diş sarımsak
3 adet sosis
2 yumurta
1.5 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı Tereyağ
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

1-Erişteyi makarna haşladığınız gibi haşlayın. Suyunu süzdürün.
2-Geniş bir tencerede yağı kızdırın. İnce ince doğradığınız kuru soğanı hafifçe pembeleşinceye kadar kavurun.
3- Ispanakları ayıklayıp iyice yıkadıktan sonra iri parçalar halinde doğrayın.
4-Sosisleri baklava dilimleri şeklinde dilimleyin. Sarımsakları ezip, tuz ile birlikte hepsini harmanlayarak az bir sıvı yağda kavurun ve ıspanağı ilave edip kavurmaya devam edin.
5-Haşladığınız erişteyi yağladığınız fırın kabına dökün ve düzgünce yayın. üzerine ıspanaklı karışımı ilave edin.
6-Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını üzerine serpin.
7-Yoğurt ile yumurtaları karıştırarak çırpın ve kaşar peynirinin üzerine döküp iyice yayın kalan kaşar peynirini de en üstüne serpin.
8-180 dereceye ayarlı fırında pişirip sıcak servis yapın.

Benzer Yemek Tarifleri

Erişte aşı

Erişte aşı, besleyici ve doyurucu bir çorba olup özellikle soğuk kış günlerinde iç ısıtan bir lezzet sunar. Nohut, mercimek ve eriştenin birleşimiyle ...

Kabaklı erişte

Biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp şerit halinde doğrayınız. Kabak ve mantarları dilimleyiniz. Soğanı küçük küpler şeklinde doğrayınız. Soğanı ze...

Erişte makarnası (Brokolili)

Filiz yumurtalı erişteyi haşlamak için tencereye suyu doldurun.Su kaynadığında biraz tuz ile erişteleri tencereye geçirin. Ara sıra yapışmamalar...

Mercimekli erişte çorbası

Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olan mercimekli erişte çorbası, özellikle kış aylarında iç ısıtan ve besleyici bir çorba olarak sofrala...

Fırınlanmış Erişteli Omlet

Erişteyi bol tuzlu suda haşlanmaya bırakın. Bu arada maydanoz ve fesleğen yapraklarını incecik kesin. Kırmızı biberin tohumlarını ayıklayıp şerit şekl...

Erişte salatası

Erişte salatası, doyurucu ve besleyici içeriğiyle sağlıklı bir öğün arayanlar için ideal bir seçenek. Haşlanmış yeşil mercimeğin protein zenginliği ve...

Erişte Çorbası

Mercimeği ayıklayıp akşamdan ılık suda ıslatın. Soğanı ince kıyın. 1 yemek kaşığı tereyağında kavurun. Kıymayı ilave edin. Kavrulunca unu ilave ed...

Erişteli tavuklu salata

Erişteli Tavuklu Salata, doyurucu ve lezzetli bir alternatif arayanlar için harika bir seçimdir. Tavuk eti, yoğurt ve eriştenin uyumu sayesinde hem pr...

Kıymalı pide

Besleyici ve doyurucu bir yemek olan erişteli yeşil mercimek, özellikle soğuk kış günlerinde sofralarınıza sıcaklık katacak. Kıymalı veya kıymasız ola...

Hotkebap

Besleyici ve doyurucu bir yemek olan erişteli yeşil mercimek, özellikle soğuk kış günlerinde sofralarınıza sıcaklık katacak. Kıymalı veya kıymasız ola...