Kabaklı erişte

Name: Kabaklı erişte
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 paket erişte; 2 adet orta boy kabak; 15-20 adet biberli yeşil zeytin; 80 gram kurutulmuş domates; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı taze adaçayı; tuz; karabiber

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

1 paket erişte
2 adet orta boy kabak
15-20 adet biberli yeşil zeytin
80 gram kurutulmuş domates
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı taze adaçayı
tuz
karabiber

Hazırlanışı

Biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp şerit halinde doğrayınız. Kabak ve mantarları dilimleyiniz. Soğanı küçük küpler şeklinde doğrayınız.
Soğanı zeytinyağında hafif çeviriniz. Biberleri ve biberiyeyi ekledikten sonra tuzu ilave ediniz ve kısık ateşte pişiriniz. Biberlerin fazla pişmemesine özen gösteriniz. Mantar ve kabakları ilave ederek pişiriniz.
Eriştenizi paket üzerindeki pişirme önerisine uygun olarak al-dente kıvamında haşlayınız, süzünüz ve sosu ekleyerek karıştırınız.
Üzerine tulum peyniri ve taze çekilmiş karabiber serperek sıcak olarak servis yapınız.
Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Erişte aşı

Erişte aşı, besleyici ve doyurucu bir çorba olup özellikle soğuk kış günlerinde iç ısıtan bir lezzet sunar. Nohut, mercimek ve eriştenin birleşimiyle ...

Ispanaklı erişte

1-Erişteyi makarna haşladığınız gibi haşlayın. Suyunu süzdürün. 2-Geniş bir tencerede yağı kızdırın. İnce ince doğradığınız kuru soğanı hafifçe pemb...

Erişte makarnası (Brokolili)

Filiz yumurtalı erişteyi haşlamak için tencereye suyu doldurun.Su kaynadığında biraz tuz ile erişteleri tencereye geçirin. Ara sıra yapışmamalar...

Mercimekli erişte çorbası

Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olan mercimekli erişte çorbası, özellikle kış aylarında iç ısıtan ve besleyici bir çorba olarak sofrala...

Fırınlanmış Erişteli Omlet

Erişteyi bol tuzlu suda haşlanmaya bırakın. Bu arada maydanoz ve fesleğen yapraklarını incecik kesin. Kırmızı biberin tohumlarını ayıklayıp şerit şekl...

Erişte salatası

Erişte salatası, doyurucu ve besleyici içeriğiyle sağlıklı bir öğün arayanlar için ideal bir seçenek. Haşlanmış yeşil mercimeğin protein zenginliği ve...

Erişte Çorbası

Mercimeği ayıklayıp akşamdan ılık suda ıslatın. Soğanı ince kıyın. 1 yemek kaşığı tereyağında kavurun. Kıymayı ilave edin. Kavrulunca unu ilave ed...

Erişteli tavuklu salata

Erişteli Tavuklu Salata, doyurucu ve lezzetli bir alternatif arayanlar için harika bir seçimdir. Tavuk eti, yoğurt ve eriştenin uyumu sayesinde hem pr...

Kıymalı pide

Besleyici ve doyurucu bir yemek olan erişteli yeşil mercimek, özellikle soğuk kış günlerinde sofralarınıza sıcaklık katacak. Kıymalı veya kıymasız ola...

Kabaklı cacık

Kabak,dereotu,sarımsağı robotta çekin tuz ve yoğurtla karıştırıp üstüme bir parça zeytinyağı gezdirip afiyetle yiyin. Meze olarak da kullanılabilir ...