Kadayıf Dolması

Name: Kadayıf Dolması
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 300 gram Kadayıf; 1 su bardağı tüm ceviz; 4 yemek kaşığı tereyağı; Şerbeti için; 2 su bardağı şeker; 2 su bardağı su; 1 tatlı kaşığı limon suyu

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
300 gram Kadayıf
1 su bardağı tüm ceviz
4 yemek kaşığı tereyağı
Şerbeti için
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlanışı

Şekerle suyu 10 dakika kaynatın. Limon suyunu ilave edip, ocağın altını kapatın. Tereyağını eritin. Kadayıfın her tarafını, eriyen tereyağıyla ovuşturara, iyice yumuşmasını sağlayın. Yağladığınız kadayıftan elinize bir tutam alın. İçine tüm cevizleri koyduktan sonra, sarma sarar gibi kadayıfı sarın. Yağlanmış fırın tepsisine bütün kadayıf dolmalarını dizdikten sonra, 200 derecelik fırında kadayıflar iyice kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarır çıkarmaz, soğuyan şerbeti üzerine gezdirin.

Benzer Yemek Tarifleri

Kadayıf dolması

Kadayıf dolması, özellikle Erzurum mutfağının en özel tatlılarından biridir. Tel kadayıfın içine bol ceviz koyularak sarılması ve yumurtaya bulanarak ...

Kadayıf Dolması

Özellikle Erzurum mutfağına ait olan Kadayıf Dolması, çıtır dışı ve içindeki bol ceviz dolgusu ile muhteşem bir tatlıdır. Ramazan sofralarının ve özel...

Ezme tel kadayıf

Ezme tel kadayıf, kıtır kıtır dokusu ve içindeki cevizle nefis bir şerbetli tatlıdır. Fırında kızartılarak hazırlanan kadayıf, şerbetle buluştuğunda e...

Sütlü kadayıf

2 su bardağı şekeri süte döküp kaynatıyoruz. Kadayıfı tepsiye serdikten sonra sütü yavaşça üzerine döküyoruz.Sonra fırında 90 derecede pişirdikten so...

Cevizli kadayıf

Cevizli kadayıf, klasik Türk tatlıları arasında yer alan, kıtır kıtır dokusuyla lezzet şöleni sunan enfes bir tatlıdır. Şerbetiyle buluştuğunda yumuşa...

Cevizli kadayıf sarma

Cevizli kadayıf sarma, dışı çıtır içi ise bol cevizli yumuşak bir tatlıdır. Şerbetle buluştuğunda muhteşem bir lezzet sunan bu tarif, özellikle bayram...

Kadayıf Sarması

Kadayıfları tezgahın üzerinde açıp ortalarına ceviz ve yumurta akıyla yaptığınız karışımdan koyun. Bir ucundan kıvıra kıvıra sarın.Kadayıfları teps...

Kakaolu kadayıf tatlısı

Klasik kadayıf tatlısına farklı bir dokunuş katan kakaolu kadayıf tatlısı, kakao ve cevizle birleşerek daha yoğun ve lezzetli bir tat ortaya çıkarıyor...

Kadayıf Sarması

Kadayıf sarması, çıtır çıtır dokusu ve içindeki bol ceviz dolgusu ile geleneksel Türk tatlılarının en sevilenlerinden biridir. Şerbetle buluştuğunda a...

Fıstıklı burma kadayıf

Kadayıfı lif lif açtıktan sınta tezgehe bir parça alın. İçine file fındıktan koyarak sarın. Yağlanmış tepsiye gül şeklinde sararak alın. Bütün kadayıf...