El açması lezzetiyle özlenen tatları sofraya taşıyan kıymalı anne böreği, geleneksel mutfağımızın en sevilen tariflerinden biridir. Dışı çıtır, içi yumuşak ve bol kıymalı bu börek, özellikle kahvaltılarda, çay saatlerinde ya da misafir sofralarında lezzetiyle fark yaratır. El açması hamuruyla yapılan bu tarif, zaman ayırmaya değecek kadar özel ve doyurucudur.