Kremalı patates

Name: Kremalı patates
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4-6
Cuisine: Fransız Mutfağı
Ingredients: 1 kg patates; 250 ml krema; Yarım çay kaşığı muskat rendesi; 20 gram parmesan peyniri; 20 gram tereyağ

Kremalı patates, Fransız mutfağının en sevilen yan lezzetlerinden biridir. İçindeki krema ve parmesan sayesinde yumuşacık, yoğun ve lezzetli bir dokuya sahip olur. Özellikle et ve tavuk yemeklerinin yanında harika bir tamamlayıcıdır. Fırında pişerken mutfağı saran nefis kokusuyla iştahları kabartacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 45 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
1 kg patates
250 ml krema
Yarım çay kaşığı muskat rendesi
20 gram parmesan peyniri
20 gram tereyağ

Hazırlanışı

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından ince ince dilimleyerek hazırlayın. Dilimlerin eşit kalınlıkta olmasına dikkat edin ki hepsi aynı sürede pişsin.
Fırın kabını tereyağ ile yağlayın. Dilimlenmiş patatesleri kabın içine düzgün bir şekilde dizin. Üzerine kremayı eşit şekilde gezdirin. Muskat rendesini ve parmesan peynirini serpiştirin.
Tereyağını küçük parçalar halinde doğrayın ve patateslerin üzerine serpiştirin. Fırın kabının üzerini alüminyum folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
30 dakikanın sonunda folyoyu çıkarın ve üzerinin hafifçe kızarması için 10 dakika daha pişirin. Patatesler altın sarısı bir renk alıp yumuşadığında fırından çıkarabilirsiniz.
Sıcak olarak servis edin. Yanında ızgara et veya tavuk ile harika bir uyum yakalayacaktır.
Kalori miktarı: Bir porsiyon kremalı patates yaklaşık 350 kcal içerir.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Patates Püreli Kremalı Rulo Börek

Hem çıtır çıtır dışı hem de yumuşacık patates dolgulu içiyle Patates Püreli Kremalı Rulo Börek, çay saatleri ve özel davetler için harika bir tarif! K...

Kış sebzeli kremalı çorba

Kışın içinizi ısıtacak sebzeli kremalı bir çorba çok iyi bir fikirdir....

Patatesli kremalı çorba

Pırasanın sadece beyaz kısmını keselim.Bir tencere içinde yağda 5-6 dakika pişirip kestiğimiz biberide ekliyelim. Patatesleri soyup kesip,kekik, de...

Kremalı Makarna

Havuç ve patatesin kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın. 5 su bardağı su ilave edip yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu süzün. 4 su ...

Patates püresi sarmısaklı ve kremalı

Sarımsak ve krema ile zenginleştirilen bu patates püresi, klasik püre tarifine sofistike bir dokunuş katıyor. Et yemeklerinin yanında mükemmel bir eşl...

Kremalı Çorba

Kremalı çorba, sebzeler ve tavuk etiyle besleyici, lezzetli ve doyurucu bir çorba tarifidir. Özellikle kış aylarında sıcacık bir başlangıç için harika...

Fırında Kremalı Patatesli Kuşbaşı Tavuk

İlk olarak patateslerimizi cips şeklinde doğruyoruz. Daha sonra hepsini genişçe bir kaba alıp üzerine kremayı döküyoruz. Onları güzelce karıştır...

Kremalı çorba

Yoğun kremalı tadı ve lezzetli sebzelerle hazırlanan kremalı çorba, hem besleyici hem de pratik bir seçenek olarak sofralarınıza misafir oluyor. Soğuk...

Salatalıklı kremalı patates salatası

Kremalı ve mayonezli sosuyla yumuşacık patateslerin harika bir uyum yakaladığı bu salata, salatalığın ferahlatıcı dokunuşuyla lezzetini tamamlıyor. He...

Kremalı sebzeli fırında tavuk

Sıvıyağ ilave ettiğiniz bir tava içine kestiğiniz tavuk etlerini koyun. Üzerine soğan ve halka halka doğradığınız pırasanın beyaz kısmını ilave edin. ...