Malzemeler

• 1 su bardağı mısır unu
• ½ su bardağı buğday unu,
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yumurta
• 3 / 4 su bardağı süt
• 3 / 4 su bardağı sıvıyağ
• isteğe bağlı
• 1 yemek kaşığı kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı yeşil biber
• Kıyılmış maydanoz
• kuru baharatlar

Hazırlanışı

1. Yumurta, süt ve ¾ bardak yağı çırpın.
2. Un, kabartma tozu, şeker ve tuzu karıştırın.
3. Karışımı yaklaşık olarak bir saat buzdolabında bekletin.
4. Dışarı çıkarıp ve 2-3 yemek kaşığı kadar süt daha ilave edin.İsteğe bağlı mısır taneleri minik küp kesilmiş kırmızı biberleri ilave edin.Baharatlarıda ilave edip teflon tavada düşük ısıda pişirin.Sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın.Afiyet olsun.