Mayonezli Kabak

Name: Mayonezli Kabak
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2-4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet orta boy Kabak; 1 adet orta boy Soğan; 2 kaşık Mayonez; 1 kaşık Yoğurt; 2 diş Sarımsak; Biraz tuz; 100 gram Ceviz

Mayonezli kabak, hafif ve lezzetli bir meze olarak sofralarınıza farklı bir tat katıyor. Kavrulmuş kabak ve soğanın yumuşak dokusuna, mayonez ve yoğurt birleşimiyle kremsi bir kıvam kazandırılıyor. Cevizle zenginleştirilen bu tarif, soğuk servis edilerek özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir lezzet sunuyor.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 15 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
4 adet orta boy Kabak
1 adet orta boy Soğan
2 kaşık Mayonez
1 kaşık Yoğurt
2 diş Sarımsak
Biraz tuz
100 gram Ceviz

Hazırlanışı

Kabakları yıkayıp küp küp doğrayın. Soğanı da küçük parçalar halinde doğrayın.
Az miktarda yağ ile soğanı ve kabakları birlikte tavaya alın ve orta ateşte yumuşayana kadar kavurun.
Kavrulan sebzeleri bir çatal veya blender yardımıyla püre haline getirin.
Püre haline gelen kabağa ezilmiş sarımsak, mayonez, yoğurt ve tuz ekleyerek iyice karıştırın.
Son olarak iri kıyılmış cevizi ekleyin ve karıştırın.
Mezeyi soğutarak servis tabağına alın. Üzerini cevizle süsleyerek soğuk olarak servis edin.
Kalori miktarı: Bir porsiyon yaklaşık 200 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Kabak Pane

Kabak pane, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir tarif. Dışı çıtır çıtır kaplaması ve içi yumuşak kabak dokusuyla özel...

Mayonezli Patates Salatası

Patatesler iyice haşlanır. Haşlanan patatesler fındık büyüklüğünde doğranır. Yeşil biber, soğan küçük küçük doğranıp patateslere ilave edilir.Patatesl...

Kabak tatlısı

Kabak dilimlerinizi bir sıra tencerenin dibine yerleştirin.Her kabak diliminin üzerine 1 yemek kaşığı şeker dökün.Sonra ikinci ve üçüncü katları kabak...

Kabak salatası

Kabakları rendeleyip sıvıyağda soteleyin. Soğuduktan sonra servis tabağına alıp başka kapta mayonezle yoğurdu iyice karıştırın. Kabağın üzerine dök...

Sütlü kabak çorbası

Margarin ve unu tencerede un kokusu gidene dek hafif kavurun.Topaklanmasına izin vermeden azar azar sütü ekleyin. Kabakların kabuklarını soymadan r...

Kabak Salatası

En basit kabak salatası, kabağı baştan ve kuyruktan ayıklayıp ve de asla soymadan, Önceden hazırlanan kaynar suya atarak yapılandır. Burada esas, ka...

Fırında Kabak(feli)

En basit tariflerden biri olmasına rağmen lezzetiyle şaşırtan bir tat! Kabak, fırında pişerken kendi doğal tadını ortaya çıkarır ve hafif bir atıştırm...

Kulüp sandviç mayonezli

Öncelikle her üç dilim tost ekmeğini kızartıyoruz. Her dilime ayrı ayrı tereyağ ve mayonez sürüyoruz. İlk kat tost ekmeğine bir ince dilim dom...

Kabak Buğulaması

Kabakları küp küp doğrayıp tereyağında pişirin, üzerine yoğurt sarımsak ve dere otu karışımını dökün....

Peynirli kabak dolması

Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım. Sarmısak ve dereotunu ince kıyıp domateslerle karıştıralım. Peyniri elimizle ufalayalım. Kabukl...