Nefis Airfryer ile Baklava Tarifi

Name: Nefis Airfryer ile Baklava Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1-2
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 10 adet baklavalık yufka; 100 gram tereyağı (eritilmiş); 1 su bardağı dövülmüş ceviz veya fıstık; Şerbet için:; 1 su bardağı su; 1 su bardağı toz şeker; Birkaç damla limon suyu

Evet, airfryer'da baklava yapabilirsin! Geleneksel fırında yapılan baklavadan biraz farklı olsa da, çıtır ve lezzetli bir sonuç elde etmek mümkün.Tarifte verdiğimiz püf noktalara dikkat etmen yeterli.

Nefis Airfryer ile Baklava Tarifi tarifi

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 15 dk

Malzemeler

1-2 kişilik
10 adet baklavalık yufka
100 gram tereyağı (eritilmiş)
1 su bardağı dövülmüş ceviz veya fıstık
Şerbet için:
1 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
Birkaç damla limon suyu

Hazırlanışı

Şerbet için su ve şekeri bir tencerede kaynat. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyerek 5 dakika daha kaynat. Soğuması için bir kenara al.
Airfryer kabına uygun büyüklükte bir kap seç. Yufkaları bu kabın boyutuna göre kes.
Bir yufkayı kabın tabanına ser ve üzerine fırça ile eritilmiş tereyağı sür. Aynı işlemi 5 yufka için tekrarla.
Beşinci yufkanın üzerine ceviz veya fıstık serpiştir.
Kalan 5 yufkayı da aralarına tereyağı sürerek yerleştir.
Keskin bir bıçakla baklava dilimleri şeklinde kesin.
Önceden ısıtılmış 160°C airfryer’da 10-12 dakika kadar, üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan baklavayı 5 dakika kadar dinlendirip üzerine soğuyan şerbeti dökün.
Şerbeti çektikten sonra servis edebilirsin.
Airfryer’da Baklava Yapmanın Püf Noktaları
Küçük Porsiyonlar: Airfryer sepeti küçük olduğu için büyük tepsiler yerine, küçük kare veya yuvarlak bir kap kullanmalısın.
İnce Katmanlar: Yufkaları fazla kalın tutma, üst üste çok fazla koyarsan iç kısmı iyi pişmeyebilir.
Düşük Isıda Pişirme: 160-170°C gibi bir sıcaklıkta pişirmek, baklavanın hem içini hem de dışını dengeli pişirir.
Kısa Süre: Airfryer’da baklava hızlı pişer, genellikle 10-15 dakika içinde kızarır. Sürekli kontrol etmek önemli.
Şerbetleme: Şerbeti baklava sıcakken değil, ilk sıcağı geçtikten sonra dökersen daha iyi çeker.
Kalori miktarı: Bir porsiyon için yaklaşık 300-350 kcal.

Benzer Yemek Tarifleri

Airfyer ile nefis köfte tarifi

Airfryer, köfteleri çok daha sağlıklı bir şekilde pişirirken aynı zamanda dışını çıtır, içini ise yumuşacık tutuyor. Hem pratik hem de lezzetli bir se...

Airfryer ile nefis balık tarifi

Airfryer, balığı sağlıklı bir şekilde pişirirken dışını güzelce kızartır ve içini nemli tutar. Limon ve baharatlarla yapılan bu marinasyon, balığa har...

Havuçlu baklava

Havuçlu baklava, geleneksel tatlılara farklı bir dokunuş katarak, baklava hamurunun çıtır dokusunu ve havucun doğal tatlılığını mükemmel şekilde birle...

Airfryer ile nefis soğan halkaları

Airfryer’da yapılan soğan halkaları, kızartmalara göre çok daha hafif ve sağlıklı oluyor. Dışları çıtır çıtır, içleri ise yumuşacık. Soslarla veya...

Airfryer ile nefis sigara böreği

Çıtır çıtır çayın yanında hemen hazır.Airfryer ile pişirmesi çok kolay....

Airfryer’da Nefis Tavuk But Tarifi

Airfryer’da tavuk but pişirmek hem pratik hem de sağlıklı. Yoğurtlu ve salçalı marine sayesinde tavuklar yumuşacık oluyor ve lezzeti harika.Kızartma g...

Airfryer ile kolay nefis sufle

Sufle yapmanın birçok nedeni var! İşte Airfryer'da sufle yapmayı denemeniz için bazı sebepler: Hızlı ve Pratik: Klasik fırın yöntemine göre çok dah...

Airfryer’da Nefis Patates Kızartması

Airfryer’da tavuk but pişirmek hem pratik hem de sağlıklı. Yoğurtlu ve salçalı marine sayesinde tavuklar yumuşacık oluyor ve lezzeti harika.Kızartma g...

Airfyer ile nefis poğaçalar

Airfryer’da yapılan poğaçalar, geleneksel fırın poğaçalarına göre daha hızlı ve daha hafif oluyor. İçindeki peynir veya zeytin ezmesi, poğaçaya ha...

Airfryer’da Nefis Çıtır Tavuk Şinitzel

Airfryer’da yapılan tavuk şinitzel, klasik kızartmaya göre çok daha az yağlı ama yine de dışı çıtır çıtır oluyor. İç kısmı kurumuyor ve oldukça lezzet...