Tavuk Kalamar (Yalancı Kalamar) Tarifi En çok sevilen ve tüketilen et çeşitlerinden biri olan tavuğun, dış kaplamasının kalamara benzemesiyle ortaya çıkan bu tarif, Uzak Doğu’nun meşhur “Tempura” lezzetiyle neredeyse aynı malzemeleri taşır. Yalancı kalamar ya da sahte kalamar olarak da bilinen bu yemek; yumuşacık tavuk eti, hafif baharat aroması ve çıtır kaplamasıyla damaklarda şenlik etkisi yaratır. Üstelik yapımı oldukça pratik ve kısa sürede sofraya hazır hale gelir.