Patates yemeği

Name: Patates yemeği
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet patates; 250 gram kıyma; 2 adet soğan; 2 adet sivri biber; 1 adet domates; 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz; 1 tatlı kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı tuz ve karabiber

Kıymalı patates yemeği, hem pratik hazırlanışı hem de doyurucu lezzetiyle sofraların vazgeçilmezidir. Patatesin kızartılmış dokusu ve kıymalı harcın nefis aroması, bu yemeği klasik bir aile yemeği haline getiriyor.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

2 adet patates
250 gram kıyma
2 adet soğan
2 adet sivri biber
1 adet domates
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Patatesleri Kızartma
Patatesleri soyup kalın halkalar şeklinde doğrayın. Kızgın yağda iki tarafını da hafifçe kızartın ve fazla yağını süzerek kenara alın.
Kıymalı Harcı Hazırlama
Soğanları küçük küçük doğrayın. Bir tavada kıymayı kendi yağında kavurun, ardından doğradığınız soğanları ekleyip birlikte kavurmaya devam edin.
Sivri biberleri ve kabuğu soyulmuş, doğranmış domatesi ekleyin. Tüm malzemeler yumuşayana kadar pişirin. İnce kıyılmış maydanozu, tuzu, karabiberi ve kimyonu ekleyerek karıştırın.
Yemeği Birleştirme
Bir tencerenin tabanına kızarttığınız patates dilimlerini dizin. Üzerine kıymalı harcın yarısını yayın. Ardından bir sıra daha patates dizip kalan kıymalı harcı üzerine ekleyin.
Pişirme
Tencereye az miktarda su (yaklaşık 1 çay bardağı) ekleyin. Kapağını kapatıp yemeği kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin.
Servis
Yemeği dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis yapın. Yanında yoğurtla birlikte harika bir uyum yakalayacaktır.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Sosisli patates yemeği

Patatesleri küp küp doğruyoruz. Tencerenin dibine 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ koyduktan sonra patatesleri yağda çeviriyoruz. Hemen üzerine halka halka d...

Sulu patates yemeği

Soğan, zencefil, doğranmış domates, doğranmış eti kalın altlı bir tavaya koyun.İçine karabiber, safran, tuz ekleyin.Üzerinede sıvıyağ gezdirin.Sonra ...

Neşeli Barbunya Yemeği

2 bardak barbunya yıkanıp akşamdan sıcak suyun içine bırakılır. Ertesi gün istenildiği zaman suyu süzülüp bir tencere içinde haşlanır. Haşlandı...

Tavuklu bezelye yemeği

Yapılışı çok kolay olan bu tavuklu patatesli ve havuçlu bezelye yemeği ile değişik bir tarif .Sizin için videolu yemek tarifini ekledim. Afiyet olsu...

Etli Sebze Yemeği

Dana etlerimizi haşlayıp daha sonra tencerede margarinle kavuralım, soğanı, küp doğranmış domatesi ekleyelim. Bir-iki çevirelim. Patlıcan, kabak, ...

Etli kabak yemeği

Eti sebzeler ile birlikte pişirerek daha sağlıklı bir şekilde tüketebilirsiniz....

Pazı Yemeği

Pazıları birer parmak genişlikte doğrayıp yıkıyoruz. Tencereye su koyup kaynatıyoruz pazıları kaynayan suya koyup 3-4 dakika haşlıyoruz ve suyunu s...

Sulu tavuklu patates yemeği

Sıcacık bir tencere yemeği arıyorsanız, sulu tavuklu patates yemeği ideal bir seçenek olabilir. Hem pratik hem de oldukça besleyici olan bu tarif, öze...

Konserve bezelye yemeği

Yağda minik sotelediğimiz soğanları biraz börtürün.Ardından tavuk etlerini yağda 3-4dakika etrafını hafif pişirin.Ardıdanda minik minik kestiğiniz pat...

Reyhanlı Patates Yemeği

Reyhanın kendine özgü aromasıyla taçlanan bu nefis patates yemeği, sade ama etkileyici lezzetiyle sofralara farklı bir dokunuş getiriyor. Özellikle ze...