Pazılı kolay börek

Name: Pazılı kolay börek
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet yumurta; 1 çay bardağı süt; 2 çorba kaşığı yoğurt; 1 çay bardağı zeytinyağı; 2 adet yufka; İçi için; 1 adet soğan; 1 kg pazı; 1 çorba kaşığı tereyağ; 200 gram Beyaz peynir; Kırmızı biber; Üerine çörek otu

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet yufka
İçi için
1 adet soğan
1 kg pazı
1 çorba kaşığı tereyağ
200 gram Beyaz peynir
Kırmızı biber
Üerine çörek otu

Hazırlanışı

Öncelikle 2 adet yumurtayı ,1 çay bardağı sütü, 1 çay bardağı zeytinyağı, 2 çorba kaşığı yoğurt derin bir kapta iyice çırpın.
Bu karışımı bir miktar orta boy fırın tepsisinin her tarafına sürün.Yufkanın bir tanesini kenarları dışarıda kalacak biçimde tepsiye yerleştirin.Diğer yufkayı parçalayın.Yarısından azını tepsiye yaydığınız yufkanın üzerine yerleştirin.Üzerine yumurtalı karışımdan sürün.
Bu arada pazılı karışımı hazırlayın.Bunun için pazıları yıkayıp doğrayın.Tereyağını alıp eritin.Küçük küçük doğranmış soğanla pazıları yağda çevirerek kavurun.Pazılar pişince ocaktan alın.peynir ve kırmızı biberi ekleyip karıştırın.Yufkanın üzerine pazılı harcı yayın.
Kalan parçalanmış yufkalarıda yerleştirin.
Tekrar yumurtalı karışımı sürüp kenarları sarkan yufkayı içe doğru kapayın.Kalan karışımı da üzerine sürün.Çörekotu serpin.Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 40 dakika pişirin.Ilındıktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Benzer Yemek Tarifleri

Ekonomik pazılı börek

Evde yapabileceğiniz oldukça ekonomik pazıyı sevenler için süper bir alternatif tarif....

Kolay Peynirli börek

Yaklaşık 2 bardak veya daha fazla unu biraz su ve tuz ile yoğurarak hamr haline getirin.Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Bir tabakta peynir...

Kolay Milföylü Börek

Milföy hamurlarının köşesine ilk peyniri sonra dilimlediğiniz domatesleri koyun. Üçgen bir şekilde katlayıp uçlarını hafif bastırın. Tepsiye yağı dökü...

Pazılı pilav

Pazılar yıkanarak ince kıyılır.aynı kaba ince kıyılmış soğan ,yıkanmış pirinç , yağ tuz ve sumak konur ve karıştırılır. Karışım bir tencereye bastı...

Patatesli kolay börek

Patatesli kolay börek, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçim. Yumuşacık dokusu ve nefis patatesli iç harcıyla,...

Sodalı kolay börek

Maydanozlar ince ince kıyılır,peynirlerin üzerine katılır ve karıştırılır. Yağı, yumurtayı ve erimiş margarini bir tasta karıştırın. İçine 2 şişe soda...

Patatesli soğanlı kolay börek

Patatesler küp küp doğranır.Soğanlar şerit şerit doğranıp 2-3 çorba kaşığı kadar yağda biraz kavrulur.Bir kaba un,kabartama tozu ,tuz,yoğurt,sıvıyağ,y...

Pazılı kereviz çorbası

Kerevizleri minicik küp küp kesip limonlu suya koyun.Pazıların saplarını kesip yapraklarını ince ince doğrayın. 3 diş sarımsağı rendeleyin.Kerevizl...

Ispanaklı pratik börek

Soğanı yemeklik doğrayıp 2-3 yemek kaşığı zeytinyağında pembeleştirmeye başlayın.Bu arada sarımsaklarınıza minik minik kesip katın. Ispanakları bol...

Çikolatalı Kubbe Çok Kolay

Bir karıştırma kabı alıyoruz ilk başta, kakaolu bisküvileri küçük parçalara bölüyorsunuz içine 2 su bardağı sütü de döküp, bunu 10 dak. kadar bekleti...