Peynir Çorbası

Name: Peynir Çorbası
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 50 gram Tereyağ; 50 gram un; 1 litre yağsız et suyu; Peynir; 2 yumurta sarısı; 50 gram ekşi krema; maydanoz; biber; hindistan cevizi

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

50 gram Tereyağ
50 gram un
1 litre yağsız et suyu
Peynir
2 yumurta sarısı
50 gram ekşi krema
maydanoz
biber
hindistan cevizi

Hazırlanışı

Bir tencerede tereyağını eritip, unu kavurun.
Karıştırmaya devam ederken , sıcak suyu dökün.
Sarımsak ve rendelenmiş hindistan cevizini ekleyin, bir taşım kaynatın ve tüm rendelenmiş peyniri ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Sonra peynir eriyence ve çorba hazırdır.
2 yumurtanın sarısı, ekşi krema ile çırpılıp çorbaya karıştırılır.
Çorbayı süslemek için peynir ve kıyılmış maydanoz ve kızarmış ekmek kırıntıları ile süsleyin.Rendelenmiş sarımsak ilave edin.Sıcak olarak servis edin.Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Peynir çorbası

Peynir çorbası, yumuşak dokusu ve yoğun aromasıyla özellikle soğuk günlerin iç ısıtan lezzetlerinden biridir. İçindeki sebzeler ve peynirin buluştuğu ...

Sebze çorbası (detoks çorbası)

Bir tencerenin içerisine kabaklar küp şeklinde doğranır, bezelyeler eklenir, maydanoz da el ile iki yada üç parçaya bölünerek üzerine bir litres su ek...

Mantar çorbası

Mantarları yıkayıp kesin.Bu arada 2 litre suyu kaynatın.Sukaynayınca içine mantar , defne yaprağı, ilave edip kaynatın.Sonra biraz peynir rendesi ve ...

Karışık sebze çorbası

Bütün sebzeler iyice yıkandıktan ve irice doğrandıktan sonra büyük bir tencereye alınır ve üzerini geçeçek kadar su eklenir. Sebzelerin piştiğinden...

İtalian penicilin hasta çorbası şehriyeli (pastina)

Hasta olduğumuz zamanlarda evinizde olması gereken temel bir hasta çorbası.Eviniz de annenizin veya anneannenizin herzaman yaptığı bize onlarn sıcak...

İtalian penicilin hasta çorbası şehriyeli (pastina)

Hasta olduğumuz zamanlarda evinizde olması gereken temel bir hasta çorbası.Eviniz de annenizin veya anneannenizin herzaman yaptığı bize onlarn sıcak...

Havuçlu patates çorbası

Havuçlu patates çorbası, sebzelerin doğal tatlılığıyla hafif ve besleyici bir çorba tarifidir. Kış aylarında içinizi ısıtacak bu çorba, hem vitamin he...

Peynirli salata

Peynirli salata, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık veya meze olarak sofralarda yerini alıyor. Sarımsak ve mayonezin peynire kattığı yoğun lezzet, sa...

Galeta Unlu Ve Sodalı Çıtır Börek

Bu börek, özellikle sahur sofraları için hem pratik hem de çıtır çıtır dokusuyla çok lezzetli bir alternatiftir. Yufkaların önce sodaya, ardından gale...

Tonlu makarna

Önce fırınımızı 180 dereceye ayarlayalım. Büyük bir tencerede su kaynatıp makarnamızı haşlayalım. Piştikten sonra süzelim. Makarnayı, mısırı, bezelyel...