Ritanın Nefis Yoğurtlu Sosu

Name: Ritanın Nefis Yoğurtlu Sosu
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Yarım kahve fincanı zeytinyağı; 2 çorba kaşığı susam; 1 çorba kaşığı ceviz (robottan geçirilecek); 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; Yarım çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı nane; 5 dal dereotu; 2 su bardağı yoğurt; 3 diş sarımsak; Tuz

Baharatlar ceviz ve susam lezzet şölenine davet ediyor.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 10 dk

Malzemeler

Yarım kahve fincanı zeytinyağı
2 çorba kaşığı susam
1 çorba kaşığı ceviz (robottan geçirilecek)
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı nane
5 dal dereotu
2 su bardağı yoğurt
3 diş sarımsak
Tuz

Hazırlanışı

Zeytinyaığını ocağın üzerine koyup ısıtın susamı, cevizi koyu kavurup susamın rengi sarardıktan sonra baharatları sırasına göre koyun.
Onlarıda biraz karıştırdıktan sonra ocaktan alıp soğuttuktan sonra yoğurdun içine koyup sarımsağıda ezip, dereotunu ince ince doğrayarak, yeteri kadar tuzunu koyup karıştırın.
NOT:BU SOSU YUMURTA HAŞLAYIP İKİYE BÖLEREK ÜZERİNE DÖKEREK SUNUM YAPABİLİRSİNİZ. AFİYET OLSUN
Bize bu tarifi İstanbuldan yollayan Rita hanıma teşekkür ederiz.

Benzer Yemek Tarifleri

Yoğurtlu patates

Patatesleri küp şeklinde dograyın. Tencereye 1 su bardağı sıvı yağı ,2 su bardağı suyu ve patatesleri koyun. Tuzunu ilave edip pişirin. Pişen patatesl...

Ev mantısı

Bir kap içierisinde ev mantısının hamur malzemeleri yoğurulur. Mantı hamurunun kulak memesi yumuşaklığında olması gerekir. Üzerini nemle bir bez il...

Tavuklu mantı

Bir kap içerisinde ev mantısının hamur malzemeleri yoğurulur. Mantı hamurunun kulak memesi yumuşaklığında olması gerekir. Üzerini nemle bir bez ile...

Nefis Fellah köftesi (Bulgur köftesi)

Fellah köftesi için bir büyük kase içine 1 bardak kısırlık bulgur ile 1 bardak ılık suyu koyup bir kapak ile kapatıp bir süre bekletin. Bulgur suy...

İtalyan usulü nefis enginarlı mantarlı pizza

Klasik pizzalardan sıkılanlar için farklı ve şık bir alternatif olan enginarlı mantarlı pizza, sebze lezzetinin pizzayla mükemmel uyumunu sunuyor. Haf...

Yoğurtlu Garnitürlü Patates Salatası

İlk olarak patateslerimizi haşlıyoruz. Haşlanan patatesleri büyükçe bir kaba alıp hepsini ezme aparatı ile iyice eziyoruz. İçerisine garnitürümü...

Yoğurtlu Salata

Hıyar ve maydanoz doğranır.Yoğurt kaba döktükten sonra su dökülür.Karıştırıldıktan sonra hıyar ve maydanoz ilave edilir.Arzuya göre tuz dökülür. Bize...

Naneli yoğurtlu sos

Pürüzsüz olana kadar tüm malzemeleri güzelce karıştırın.Yemek yanında servis edin.Afiyet olsun....

Nefis Çilek sosu

Çilek sosu, tatlılarınızın ve pastalarınızın üzerine ekleyebileceğiniz, lezzetini ve görünümünü zenginleştiren harika bir sostur. Taze çileklerle hazı...

Nefis karnabahar kızartma yemeği

Karnabaharımızı güzelce yıkayıp bir bıçak yardımı ile yapraklarını temizleyip çiçeklerine ayıralım.Fazla iri olan çiçekleri sapından ikiye keserek küç...