Sarımsaklı kruton

Name: Sarımsaklı kruton
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fransız Mutfağı
Ingredients: 3 diş sarımsak; 1 demet maydanoz; 1 adet küçük baget ekmek; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; Tuz; Karabiber

Sarımsaklı kruton, çorba ve salataların vazgeçilmez tamamlayıcılarından biridir. Kıtır kıvamı, aromatik sarımsak ve maydanozun verdiği lezzet ile hem tek başına hem de yemeklerin yanında tüketilebilecek enfes bir atıştırmalıktır. Fırında kısa sürede hazırlanabilen bu tarif, bayat ekmekleri değerlendirmek için de harika bir yöntemdir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 15 dk

Malzemeler

4 kişilik
3 diş sarımsak
1 demet maydanoz
1 adet küçük baget ekmek
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı

Sarımsakları soyun ve bir havanda iyice ezerek püre haline getirin.
Maydanozu yıkayıp iyice kurulayın, ardından ince ince kıyın.
Baget ekmeğini tost ekmeği kalınlığında dilimler halinde kesin. Daha çıtır bir doku için dilimleri küp şeklinde de doğrayabilirsiniz.
Her bir ekmek dilimini ezilmiş sarımsak ile ovalayarak lezzetin ekmeğe iyice geçmesini sağlayın.
Dilimlerin üzerine zeytinyağını gezdirin.
Son olarak kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi ekmek dilimlerinin üzerine serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-15 dakika, ekmekler iyice kızarıp çıtır hale gelene kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra hafif soğutup sıcak veya oda sıcaklığında servis edebilirsiniz.
Kalori miktarı: Yaklaşık 180 kcal (1 porsiyon)
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Sarımsaklı Hamur Kızartması

Ekmek hamurunun içine kıyılmış dere otlarını ve rendelenmiş sarımsakları ilave edip yoğurun. Elinizi hafifçe yağlayıp hamurdan ceviz iriliğinde par...

Bol baharatlı mercimek çorbası

Bir tencerede biraz zeytinyağını ısıtıp ve soğan, sarımsak, pırasa, zencefil, zerdeçal ve kakuleyi bir dakika sote edin. Daha sonra mercimekler...

Tavuklu silor (mantı)

Tavuklu Silor, Karadeniz mutfağından gelen geleneksel bir lezzet. Hazır yufkanın kızartılıp kıtır hale getirildikten sonra tavuk suyu, haşlanmış tavuk...

Hingel ( Yaprak Mantı )

Doğu Anadolu Bölgesi'nin güzel bir şehri olan Kars'ın Azerilerin yöresine ait lezzetli bir yemek....

Tavuklu Sezar Salata

Derin bir kasenin içinde icerberg marulu elinizle, yenecek şekilde parçalayın. Ayrı bir kaseye mayonez, ançüez, limon suyu, sirke, sarımsak ve hard...

Kolay Mantı

1 çorba kaşığı margarinle kıymayı kavuralım. Soğanı ince ince doğrayıp, baharatları ekleyelim. Kaynamış tuzlu suda mantı makarnayı haşlayıp, süzel...

Kolay mantı

1 çorba kaşığı margarinle kıymayı kavuralım. Soğanı ince ince doğrayıp, baharatları ekleyelim. Kaynamış tuzlu suda mantı makarnayı haşlayıp, süzel...

Rus Mantısı

Su,un,yumurta,tuz yoğurulur oklava ile acılır cay bardakları ile yuvarlaklar kesilir. Hazırlanan iç malzemesi hamurların içine koyulur Yuvarlak...

Pastırmalı Madımak

Anadolu’nun geleneksel ot yemeklerinden biri olan madımak, pastırmayla birleşince hem besleyici hem de damakta iz bırakan bir lezzete dönüşür. Özellik...

Karnabahar kızartması

Karnabaharı beyaz köpükler çıkıncaya kadar haşlayın. Köpükler çıkınca kevgirle karnabaharları alın ve soğuk suya atın. Biraz durduktan sonra süzün. ...