Sebzeli kebap

Name: Sebzeli kebap
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2-4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gram dana eti (kuşbaşı doğranmış); 1 çay bardağı bezelye; 2 yemek kaşığı margarin; 2 adet patates; 2 adet havuç; 1 adet soğan; 3 adet sivri biber; 1,5 su bardağı su; Tuz

Sebzeli kebap, kuşbaşı doğranmış dana eti ve sebzelerin bir arada pişirilmesiyle hazırlanan besleyici ve lezzetli bir yemektir. Yumuşacık etin, bezelye, havuç, biber ve patatesle bütünleşerek ortaya çıkardığı bu enfes kebap, özellikle akşam yemekleri için ideal bir tercihtir. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarif, pilav veya yoğurt eşliğinde harika bir sunum oluşturur.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 45 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
500 gram dana eti (kuşbaşı doğranmış)
1 çay bardağı bezelye
2 yemek kaşığı margarin
2 adet patates
2 adet havuç
1 adet soğan
3 adet sivri biber
1,5 su bardağı su
Tuz

Hazırlanışı

Eti kuşbaşı doğrayın ve fazla suyunu süzerek bir kenara alın.
Bir tencerede margarini eritin. Üzerine ince kıyılmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Ardından kuşbaşı doğranmış etleri ekleyin ve yüksek ateşte birkaç dakika mühürleyin.
Etlerin üzerine küçük küçük doğranmış havuçları ekleyin. 1,5 su bardağı suyu tencereye ilave ederek etler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Bu süreçte su azalırsa azar azar sıcak su ekleyebilirsiniz.
Bu sırada patatesleri küçük küpler halinde doğrayın. Etler iyice piştikten sonra doğranmış sivri biberleri, bezelyeyi ve patatesleri tencereye ekleyin.
Yemeği kısık ateşte patatesler iyice yumuşayana kadar pişirin. Tuzu ekleyerek karıştırın ve birkaç dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
Sıcak olarak servis edin. Yanında pilav veya yoğurt ile sunarak lezzetini tamamlayabilirsiniz.
Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 400-450 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Sebzeli Kebap

Etleri kuşbaşı doğrayalım. Suyunu süzelim. Margarini eritelim. İnce kıyılmış soğanı, eti ve küçük küçük doğranmış havucu, üzerine 1,5 bardak su ekleye...

Yoğurtlu kebap

Terayağında kıymayı kavurun.Dövülmüş sarımsak ,tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.Pide ekmeklerini küp şeklinde doğrayıp bir tepsiye yerleştirin.Çırp...

Fırında kebap

Eti renkli biberler ile birlikte güveçte fırınlayarak sevdiklerinize kebap lezzeti sunabilirsiniz....

Patlıcanlı kebap

Domates, sarımsak ve patlıcanları yıkayıp kuruladıktan sonra bir fırın tepsisine alalım. Üzerlerine tuz ve sıvı yağ sürüp orta ısılı fırında pişirel...

Patlıcan kebap

Soğan maydanoz, tuz ve karabiber ile kıymayı yoğurun. Bir tepsiyi yağlayın. Halka halka kestiğiniz patlıcanların arasına kıymalı harç koyup fırına ...

Patlıcanlı Kebap

Soğanı yemeklik doğrayalım, tereyağını büyük bir tencereye alarak eritelim. Önce eti sonra da soğanı ekleyerek, soğanlar pembeleşene dek kavuralım. Et...

Tavuklu kebap

Zeytinyağı kızdırıp küçük doğranmış soğanı sarımsağı yeşil biberleri soteleyin. Kuşbaşı doğranmış tavukları suyunu çekinceye kadar pişirin. Salçay...

Sarımsaklı kebap

1 adet soğanı ve 2 diş sarımsağı küp küp doğrayalım. Yoğurda ekleyip çırpma teliyle iyice çırpalım. Kuşbaşı etleri bir kaba alıp yoğurtlu karışımı...

Yoğurtlu kolay kebap

Biftekleri eşit kalınlıkta şeritlere keselim. 2 kaşık yağı teflon tavada kızdıralım. Eti ilave edip devamlı karıştırarak 20 dakika kavuralım. Domatesl...

Püreli kebap

Patatesleri haşlayıp püre haline getirelim. Tepsiye yaydıktan sonra suyunu çekmesi için 10 dakika kadar fırına verelim. Fırından çıkaralım ve soğumaya...