Sebzeli musakka

Name: Sebzeli musakka
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet patlıcan; 1 adet kabak; 1 adet havuç; 1 adet patates; 1 adet kereviz; 2 adet soğan; 2 çorba kaşığı salça; 2 adet sivri biber; 250 gram kıyma; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 çorba kaşığı sıvı yağ; 2 adet domates; Tuz ve karabiber

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
1 adet patlıcan
1 adet kabak
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet kereviz
2 adet soğan
2 çorba kaşığı salça
2 adet sivri biber
250 gram kıyma
1 su bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı sıvı yağ
2 adet domates
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Sebzeleri ayıklayıp yıkayalım.Kerevizi rendeleyelin, diğerlerini kuşbaşı doğrayalım. Küçük doğranmış soğanla kerevizi 1 çorba kaşığı sıvı yağda kavuralım.
Kıymayı ekleyip, kavurmaya devam edelim. Diğer yandan, sebzeleri sıvı yağda kızartalım. Kıymaya ekleyelim. Doğranmış domatesleri üzerine dizelim. Biraz su ekleyip, tuz ve karabiber katalım. Orta ateşte pişirerek servis yapalım.

Benzer Yemek Tarifleri

Patlican musakka

Patlıcanları yıkayıp alaca soyalım.Yarım parmak kalınlığında halka halka keselim.Hafifçe yağda çevirip bir tencere veya tepsiye yayalım.Kıymayı yemekl...

Patlıcan musakka

Patlıcanları iri iri doğrayın. Kızartın. Kıymayı ve soğanı kavurun. Patlıcanları tepsiye yerleştirin. Üzerine kıymayı ve soğanı dökün. Diğer s...

Kremalı Fırında patlıcan musakka

Patlıcanlar yuvarlak yuvarlak dilimlenip tuzlu suda yarım saat bekletilir.Daha sonra kızartılır.Havlu kağıt serili bir tepside yağı alınır. Başka b...

Sebzeli Omlet

Yarım kabak ve havucu küp şeklinde doğrayın. Üç yumurtayı ayrı bir kasede çırpın. Yumurtalara havuç ve kabak parçalarını ekleyin. Hepsini teflon tavay...

Patlıcan musakka

Patlıcan musakka, Türk mutfağının en sevilen sebze yemeklerinden biridir. Yumuşacık kızarmış patlıcanların kıymalı harç ile birleşmesiyle ortaya çıkan...

Patlıcan Musakka

Patlıcan musakka, Türk mutfağının en sevilen klasiklerinden biridir. Kızartılmış patlıcanların kıymalı harçla birleştiği bu lezzet, özellikle pirinç p...

Karnabahar musakka

Karnabahar musakka, klasik musakka tariflerine sebze sever bir dokunuş sunar. Hafifliği ve doyuruculuğu ile özellikle kış sofralarının vazgeçilmezleri...

Sebzeli Kebap

Etleri kuşbaşı doğrayalım. Suyunu süzelim. Margarini eritelim. İnce kıyılmış soğanı, eti ve küçük küçük doğranmış havucu, üzerine 1,5 bardak su ekleye...

Sebzeli kuzu

Fırını 170 dereceye ayarlayıp ısıtalım. Domatesleri soyup minik küpler halinde doğrayalım. Sivri biberleri temizleyip ince ince dilimleyin. Sa...

Sebzeli kuzu sırtı

Önce fırınımızı 170 derece sıcaklığa ayarlayıp ısıtalım. Domatesleri soyup minik küpler halinde doğrayalım. Sivri biberleri temizleyip ince ince dilim...