Sebzeli Piliç Hazinesi

Name: Sebzeli Piliç Hazinesi
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet tavuk göğüs ( ucundaki kemik üzerinde olacak ); 3 adet orta boy havuç; 2 adet orta boy kuru soğan; 1 adet orta boy kereviz; 2 adet orta boy patates; Yarım demet maydanoz; 1 yemek kaşığı tereyağ; 7 adet orta boy mantar; 1 çay kaşığı karabiber; 30 gram margarin ve tuz

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
4 adet tavuk göğüs ( ucundaki kemik üzerinde olacak )
3 adet orta boy havuç
2 adet orta boy kuru soğan
1 adet orta boy kereviz
2 adet orta boy patates
Yarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı tereyağ
7 adet orta boy mantar
1 çay kaşığı karabiber
30 gram margarin ve tuz

Hazırlanışı

Tencereye yağ konularak eritilir ve ince doğranmış sebzeler ilave edilerek kavrulur sebzeler yumuşadığında ocaktan alınır tuz ve karabiberi ilave edilir. Tavuk etleri dövülerek açılır ve içerisine yapmış olduğumuz sebze harcı konularak kenar kısımları ortaya doğru birleştirilerek tamamen kapatılır.
Üzeri yağlanarak yağlı kağıda sarılıp 180 derece fırında 25 dk. Pişirilir. Kağıtları açılır ve tavuk 2 cm kalınlığında parçalar halinde kesilerek yanında pilav ve sote patates ile servis edilir. Afiyet olsun

Benzer Yemek Tarifleri

Karışık sebzeli piliç

Tencereye 2 çorba kaşığı margarini alalım. Küçük küçük doğradığımız soğanı tencereye aktaralım. Pembeleşmeye başladığında kabuğunu soyup küpler şeklin...

Fırında piliç

Ön hazırlık olarak piliç etlerini haşlayıp kemiklerinden ayırıp, didikleyelim. İçine yumurta, un, ince kıyılmış taze soğan, maydanoz, nane, dereot...

Biberli piliç sarma

Tavuk etlerin kenarlarını, keskin bir bıçakla kesmeden, geniş kısmından sivri kısmına doğru cep şeklinde keselim. İçine bir dilim peynir ve etli kırmı...

Piliç Tandır

Lezita piliç tandırı bir tepsiye alın açıkta kalmayacak şekilde rende kaşarları serpin. 200 derece fırında 20 dakika pişirin. tavada tereyağla havuç v...

Piliç göğüs dolma

Piliç göğsünü içini bıçakla açıp kaşar ve mantarı koyun.Izgarada pişirin.Tabağa piliç dolmasını bozmadan dilimleyin. Üzerine sosunu ilave edin.Tabak...

Beğendili piliç

Klasik Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan beğendili piliç, közlenmiş patlıcanla yapılan beğendi ve yumuşacık tavuk etinin buluşmasıyla s...

Avcı Usulü Tavuk

Zengin malzemeleri ve doyurucu lezzetiyle öne çıkan avcı usulü tavuk, sofralarınıza şıklık katacak harika bir yemektir. Arpacık soğan, mantar ve kekik...

Baharatlı piliç kanatları

Dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık olan baharatlı piliç kanatları, pratik ve lezzetli bir tavuk tarifi arayanlar için mükemmel bir seçim! Zengin baha...

Piliç sarması

Piliç bonfileleri streç filme saralım. Döverek inceltelim. Soğanı ince ince kıyalım, havuçların kabuğunu soyup, rendeleyelim. İnce kıyılmış mantar...

Piliç fırında

Pilici yıkayıp parçalara ayıralım. Soğanları soyup piyazlık doğrayalım. Domateslerin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayalım. Sivri biberleri temizleyi...