Semizotu Salatası

Name: Semizotu Salatası
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 kg semizotu; 1,5 su bardağı süzme yoğurt; 3 yemek kaşığı mayonez; 1 yemek kaşığı krema; 1 çay kaşığı pul biber

Ferahlık veren lezzeti ve besleyici yapısıyla semizotu salatası, özellikle yaz aylarında sofralarınıza sağlık katacak pratik bir tarif. Yoğurt, mayonez ve kremanın uyumlu birleşimiyle hazırlanan bu hafif salata, pul biberin kattığı hafif acılık ile damaklarda iz bırakır. Hem diyet sofralarına hem de ana yemeklerin yanında mükemmel bir tamamlayıcıdır.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
1 kg semizotu
1,5 su bardağı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı krema
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı

Derin bir karıştırma kabında [[süzme yoğurt]], [[mayonez]], [[krema]] ve pul biberi bir çırpma teli yardımıyla pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar iyice karıştırın. Bu sos, salatanın temel lezzetini oluşturacaktır.
Semizotunun dallarından yapraklarını ayırarak iyice yıkayın ve fazla suyunu süzün. Hazırladığınız yoğurtlu karışımın içine semizotu yapraklarını ekleyin ve nazik hareketlerle tüm yaprakların sosa iyice bulanmasını sağlayın.
Hazırlanan semizotu salatasını bir servis tabağına alın ve üzerini pul biber veya taze nane yaprakları ile süsleyerek görsel bir şıklık kazandırın. Soğuk olarak servis edin; özellikle et yemeklerinin yanında hafif ve ferahlatıcı bir seçenek olacaktır.
Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 120 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Yoğurtlu semizotu salatası

Semizotlarının yapraklarını koparıp güzelce kumu gidene kadar yıkayın.Dilerseniz sirkeli suda da bir müddet tutun. Salatalıkları rendeleyin.Semizot...

Cevizli Semizotu Salatası

Semizotunun kök kısımlarını ayıklayıp bol suda yıkayın. Suyunu süzdükten sonra iri iri doğrayın. Taze soğanları küçük küçük doğrayın.Çekirdeksiz zeyti...

Zeytinyağlı semizotu

Semizotunu yıkayın ve derince bir kaba ince ince kesin.Tatlandırmak için tuzu, zeytinyağını ve sirkeyi ekleyin sonra iyice karıştırın. Zeytin ile ser...

Yoğurtlu Semizotu

Bize bu tarifi İzmirden yollayan Ebru hanıma çok teşekkür ederiz....

Buğdaylı semizotu yaz çorbası

Bir su bardağı buğdayımızı bir miktar su içinde haşlayalım. Diğer taraftan yoğurdu bir kap içerisinde çırpalım.Semizotlarını güzelce yıkayıp çok in...

Semiz Otu Salatası

Sağlıklı ve hafif tarifler denemek isteyenler için Semiz Otu Salatası, besleyici ve ferahlatıcı bir alternatiftir. Yoğurdun kremamsı dokusu, semiz otu...

Yoğurtlu semizotu salatası

Hem ferahlatıcı hem de tok tutan yoğurtlu semizotu salatası, özellikle diyet yapanlar için mükemmel bir seçenektir. Hafif ve sağlıklı içeriğiyle ara ö...

Süzme yoğurtlu semizotu

Semizotunu güzelce yıkayıp yapraklarını ayırın.Dereotu ve fesleğeni ince kıyın. Sosu için zeytinyağ sirke ve tuzu çırpın.Sarımsakları ezin.Tüm mal...

Bostana salatası

Bostana salatası, Güneydoğu Anadolu mutfağına özgü, bol sebzeli ve ekşi tatlarla zenginleştirilmiş bir salatadır. İsmi, sebze bahçesi anlamına gelen "...

Kıymalı semizotu

Sebze ve kıymanın muhteşem uyumunu sunan kıymalı semizotu, besleyici ve hafif bir yemektir. İçinde bulunan kabak, patates ve baharatlarla lezzeti artı...