Yoğurtlu semizotu salatası

Name: Yoğurtlu semizotu salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2-4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1/2 demet semizotu; 1 adet salatalık; 1 çorba kaşığı haşlanmış esmer pirinç veya buğday; 1/4 demet dereotu; 1 su bardağı yoğurt; 1 çay kaşığı kuru nane; 5-6 dal maydanoz; 2 dal taze nane; 1-2 diş sarımsak (ezilmiş); Pul biber

Hem ferahlatıcı hem de tok tutan yoğurtlu semizotu salatası, özellikle diyet yapanlar için mükemmel bir seçenektir. Hafif ve sağlıklı içeriğiyle ara öğün olarak ya da ana yemeklerin yanında sunulabilir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 10 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
1/2 demet semizotu
1 adet salatalık
1 çorba kaşığı haşlanmış esmer pirinç veya buğday
1/4 demet dereotu
1 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı kuru nane
5-6 dal maydanoz
2 dal taze nane
1-2 diş sarımsak (ezilmiş)
Pul biber

Hazırlanışı

Semizotunu iyice yıkayıp süzün ve yapraklarını ayırın. Salatalığı küçük küpler halinde doğrayın.
Haşlanmış buğday veya esmer pirinci süzerek soğutun.
Geniş bir kasede yoğurdu, ezilmiş sarımsağı ve kuru naneyi karıştırın. Üzerine doğranmış salatalık, semizotu, dereotu ve maydanozu ekleyerek harmanlayın.
Son olarak haşlanmış buğday veya esmer pirinci ekleyerek tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Servis tabağına aldıktan sonra üzerini taze nane, maydanoz ve pul biberle süsleyerek servis yapın.
Kalori miktarı: 1 porsiyon yaklaşık 120 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Yoğurtlu semizotu salatası

Semizotlarının yapraklarını koparıp güzelce kumu gidene kadar yıkayın.Dilerseniz sirkeli suda da bir müddet tutun. Salatalıkları rendeleyin.Semizot...

Yoğurtlu Semizotu

Bize bu tarifi İzmirden yollayan Ebru hanıma çok teşekkür ederiz....

Süzme yoğurtlu semizotu

Semizotunu güzelce yıkayıp yapraklarını ayırın.Dereotu ve fesleğeni ince kıyın. Sosu için zeytinyağ sirke ve tuzu çırpın.Sarımsakları ezin.Tüm mal...

Cevizli Semizotu Salatası

Semizotunun kök kısımlarını ayıklayıp bol suda yıkayın. Suyunu süzdükten sonra iri iri doğrayın. Taze soğanları küçük küçük doğrayın.Çekirdeksiz zeyti...

Zeytinyağlı semizotu

Semizotunu yıkayın ve derince bir kaba ince ince kesin.Tatlandırmak için tuzu, zeytinyağını ve sirkeyi ekleyin sonra iyice karıştırın. Zeytin ile ser...

Semizotu Salatası

Ferahlık veren lezzeti ve besleyici yapısıyla semizotu salatası, özellikle yaz aylarında sofralarınıza sağlık katacak pratik bir tarif. Yoğurt, mayone...

Buğdaylı semizotu yaz çorbası

Bir su bardağı buğdayımızı bir miktar su içinde haşlayalım. Diğer taraftan yoğurdu bir kap içerisinde çırpalım.Semizotlarını güzelce yıkayıp çok in...

Semiz Otu Salatası

Sağlıklı ve hafif tarifler denemek isteyenler için Semiz Otu Salatası, besleyici ve ferahlatıcı bir alternatiftir. Yoğurdun kremamsı dokusu, semiz otu...

Bostana salatası

Bostana salatası, Güneydoğu Anadolu mutfağına özgü, bol sebzeli ve ekşi tatlarla zenginleştirilmiş bir salatadır. İsmi, sebze bahçesi anlamına gelen "...

Kıymalı semizotu

Sebze ve kıymanın muhteşem uyumunu sunan kıymalı semizotu, besleyici ve hafif bir yemektir. İçinde bulunan kabak, patates ve baharatlarla lezzeti artı...