Tam ölçülü Şekerpare

Name: Tam ölçülü Şekerpare
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Hamuru için:; 125 g tereyağı (oda sıcaklığında); 1 çay bardağı pudra şekeri; 1 çay bardağı irmik; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 yumurta; 1 paket vanilin; 1 paket kabartma tozu; 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin); Şerbeti için:; 3 su bardağı su; 2,5 su bardağı toz şeker; 1 dilim limon; Üzeri için:; Bütün fındık veya badem

Şekerpare: Tatlı Sofraların Vazgeçilmezi Şekerpare, yumuşacık hamurunun şerbetle buluştuğunda ortaya çıkan muhteşem uyumuyla, Türk mutfağının klasikleşmiş tatlılarından biridir. İrmikle zenginleşen hamur, üzerindeki fındıkla hoş bir dokunuş kazanır ve şerbetle yumuşacık bir tatlıya dönüşür. Misafir ağırlarken veya sevdiklerinize tatlı bir sürpriz yapmak istediğinizde, şekerpare hem pratikliği hem de lezzetiyle en iyi seçeneklerden biri. Üstelik dolapta günlerce saklayabilir ve her an hazırda bir tatlınız olmasını sağlayabilirsiniz. Eğer sofralarınıza geleneksel bir tatlıyla sıcaklık katmak istiyorsanız, mutfağa girme zamanı! Şekerpare, hem sizin hem de sevdiklerinizin yüzünde tatlı bir gülümseme bırakacak.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 30 dk | Pişirme: 45 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
Hamuru için:
125 g tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Şerbeti için:
3 su bardağı su
2,5 su bardağı toz şeker
1 dilim limon
Üzeri için:
Bütün fındık veya badem

Hazırlanışı

1. Şerbeti Hazırlayın:
Bir tencereye su ve şekeri alın, karıştırarak kaynamaya bırakın.
Kaynamaya başladıktan sonra limon dilimini ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın.
Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.
2. Hamuru Hazırlayın
Oda sıcaklığındaki tereyağını, pudra şekerini ve sıvı yağı bir kaba alın, iyice karıştırın.
Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
İrmik, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.
Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin.
3. Şekerpareleri Şekillendirin
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Şekil verdiğiniz hamurları yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Üzerlerine birer adet fındık veya badem yerleştirerek hafifçe bastırın.
4. Pişirin:
Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri altın sarısı renk alana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
5. Şerbetleme:
Fırından çıkan sıcak şekerparelerin üzerine soğumuş şerbeti kepçe yardımıyla gezdirin.
Şekerpareleri şerbeti çekmesi için 2-3 saat dinlendirin.
Servis:
Dinlenen şekerpareleri servis tabağına alın, üzerine isteğe göre Hindistan cevizi veya toz Antep fıstığı serpebilirsiniz.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Tam ölçülü Klasik Türk Kahvesi

Türk kahvesini bir keyif anı olarak düşünmek, hem ruhunuza hem de damak tadınıza iyi gelecektir. Bugün bir fincan Türk kahvesi içmeye ne dersiniz? ☕✨...

Portakallı Revani Tam ölçülü

Pişirdiğinizde eve portakal kokuları yayılan ,şerbeti iyice çekmiş revani tatlısı...

Şekerpare

Yumuşacık dokusu ve şerbetle buluşan nefis lezzetiyle klasik bir tatlı! Şekerpare, Türk mutfağının en sevilen şerbetli tatlılarından biridir. Ağızda d...

Şekerpare

Fırını 200°C'ye ısıtın. Pudra şekerini, oda sıcaklığında bekletilmiş margarini ( sert olmamalı ki kolay yoğurulabilsin), karbonatı, 1 yumurtayı (di...

Kuru Meyve Hoşafı

Kuru meyveleri yıkayıp tencereye alın. Suyunu koyarak orta ateşte pişirmeye bırakın. Su kaynayınca toz şekeri ve karanfilleri koyun. İncirler yumuşayı...

Tam Kıvamında Nefis Şekerpare

Ramazan sofralarının vazgeçilmez tatlısı herkes tarafından çok seviliyor.Tam kıvamnda nefis lezzeti ile hemen denemelisin....

Fıstıklı Şekerpare

Klasik Türk mutfağının en sevilen şerbetli tatlılarından biri olan şekerpare, ağızda dağılan dokusu ve dengeli şerbetiyle bayram sofralarının vazgeçil...

Şekerpare

Şekerpare, Türk mutfağının en sevilen şerbetli tatlılarından biridir. Ağızda dağılan kıvamı ve yoğun şerbetiyle çay saatlerinin ve özel davetlerin vaz...

Kakaolu Şekerpare

Klasik şekerpare tarifine farklı bir yorum katarak kakaolu bir versiyon hazırlamak, tatlı severler için harika bir alternatiftir. Kakaonun yoğun aroma...

Şekerpare

Şerbetli tatlıların en sevilenlerinden biri olan şekerpare, hem kolay yapımı hem de enfes lezzetiyle özel gün sofralarının vazgeçilmezi. Ağızda dağıla...