Tavuklu karnıyarık

Name: Tavuklu karnıyarık
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet patlıcan; 1 adet kuru soğan; 1 adet tavuk göğsü; 2-3 adet domates; Sıvıyağ; Tuz ve karabiber; Maydanoz; 2-3 adet yeşil biber

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

4 adet patlıcan
1 adet kuru soğan
1 adet tavuk göğsü
2-3 adet domates
Sıvıyağ
Tuz ve karabiber
Maydanoz
2-3 adet yeşil biber

Hazırlanışı

Öncelikle patlıcanlarımızı yıkayıp sapın yanındaki yeşil yapraklarını keselim. Tuzlu su içerisinde yarım saat tutarak acısını alalım. Sonra havlu kağıt ile kurulayalım. Alacalı olarak soyalım.
Bir tava içerisinde bir miktar sıvıyağı kızdırıp biberler ve patlıcanları güzelce kızartalım. Yağ sıçramamasına dikkat ediniz.
Tavuk göğsü etimizi güzelce minik küpler halinde keselim. Soğanımızı yemeklik doğrayalım. Tava içerisinde biraz sıvıyağ ile tavuk etlerimizi güzelce soteleyip pişirelim.Sonra bir tabak içine kenara alalım. Ardından biraz sıvıyağ ile soğanları pembeleştirelim.Pişirmiş olduğumuz tavuk etlerini ilave edelim.
Bu arada domateslerimizin kabuğunu soyup minik minik yemeklik doğrayalım. Onları da tavuklarımıza ilave edelim. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp karıştıralım. En son kıyılmış maydonazlarımızı da ilave edelim bir karıştırıp ocaktan alalım.
Patlıcanlarımızın ortasından bıçak yardımı ile çizik atıp küçük bir kaşık ile iç kısmındaki çekirdeklerini alalım. Tavuklu harcımızı güzelce doldurup kızartığımız biber ile servis edelim.
Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Közlenmiş Patlıcanla Karnıyarık

Ddeğişik ve lezzetli bi tarif. ramazanda iftar sofraları için çok iyi bir seçim olabilir....

Fırında karnıyarık

Patlıcanları şerit şerit soyup fırın kabına koyun. Elinizle patlıcanları tuzlayıp her yerine gelicek şekilde zeytinyağı dökün. 150 derecede yumuşayana...

Patlıcan Karnıyarık

karnıyarık yanında pirinç pilavsız ve yayık ayransız bir hiç benim için . patlıcanın her yemeğine bayılırım :@...

Bostan Patlıcanlı Karnıyarık

1) Patlıcanları şerit şeklinde soyup uzun kenarına parael ikiye bölelim ve 5-10 dakika tuzlu suda bekletelim. 2) Daha sonra zeytinyağı ile elimizle p...

Saray Usulü Karnıyarık

Patlıcanların sapları kalacak şekilde tamamen soyalım. Uzunlamasına ortasından bir çizik atalım. Tuzlu suda acısının çıkması için yarım saat bekleteli...

Közlenmiş patlıcan karnıyarık actifry

Patlıcanların etrafından bir çatal yardımı ile delikler açın. Hepsini sepete koyun ve 170 ° C'de 20 dakika kadar pişirin. Pişirirken soğan ve...

Fıstıklı tavuklu pilav

Özel davet sofralarına layık, lezzetli ve doyurucu bir pilav! Fıstıklı tavuklu pilav, aromatik dolmalık fıstıklarla zenginleşen tane tane pirinç ve kr...

Tavuklu pilav

Azerbaycana ozel...

Tavuklu bezelye çorbası

1 parça tavuk göğsünü haşlayın.Haşlanan tavuk göğsünü küp olarak esin.Tencereye sıvıyağı alın.Üzerine un ilave edin ve unu kavurun.Un kavrulduktan son...

Tavuklu Salata

Haşladığınız tavukları ince parçalar halinde kıyın. Diğer malzemeleri de doğrayarak tavuğa ekleyin. Üzerine zeytinyağı ve limonu gezdirin. Afiyet o...