Vişneli Muhallebi

Name: Vişneli Muhallebi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Muhallebisi için:; 2 su bardağı su; 2 su bardağı süt; 2 çorba kaşığı gül suyu; 8 çorba kaşığı şeker; 4 çorba kaşığı nişasta; 4 parça damla sakızı veya 2 adet mavi Falım sakız; Sosu için:; 2 su bardağı vişne suyu; 2 çorba kaşığı nişasta; 2 çorba kaşığı toz şeker

Hafif ve ferahlatıcı bir tatlı arıyorsanız Vişneli Muhallebi tam size göre! Sütlü tatlının yumuşacık dokusu ve vişne sosunun ekşi-tatlı dengesi bir araya gelerek damakları şenlendiriyor. Gül suyu ve damla sakızının hoş aroması, tatlıya farklı bir dokunuş katıyor. Çay saatlerinizi tatlandırmak veya yemek sonrası hafif bir tatlı alternatifi arıyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 15 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
Muhallebisi için:
2 su bardağı su
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı gül suyu
8 çorba kaşığı şeker
4 çorba kaşığı nişasta
4 parça damla sakızı veya 2 adet mavi Falım sakız
Sosu için:
2 su bardağı vişne suyu
2 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı toz şeker

Hazırlanışı

Muhallebi için soğuk sütü, suyu, toz şekeri, gül suyunu, nişastayı ve damla sakızını bir tencereye alın ve iyice karıştırın.
Orta ateşte kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kaynadığında ocaktan alın ve borcama dökün. Soğumaya bırakın.
Vişne sosu için ayrı bir tencerede vişne suyu, toz şeker ve nişastayı karıştırarak pişirin. Kıvam alıp kaynayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Muhallebi ve sos tamamen soğuduktan sonra vişne sosunu muhallebinin üzerine dökün ve düzgün bir şekilde yayılmasını sağlayın.
Hazırlanan tatlıyı buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra servis edin.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Vişneli muhallebi cup

Tencereye vişneli muhallebinin vanilya dışındaki malzemelerini alıp vişne suyunu yavaş yavaş döküp çırpma teliyle çırpıyoruz Tencereyi ocağa alıp ...

Vişne Soslu Büskivili Pasta

Tencereye vişneli muhallebinin vanilya dışındaki malzemelerini alıp vişne suyunu yavaş yavaş döküp çırpma teliyle çırpıyoruz ve tencereyi ocağa alıp s...

Vişneli parfe

Vişneleri yıkayıp saplarını ve çekirdeklerini temizleyin. Vişneleri bir tencereye koyup üzerine yarım su bardağı toz şeker ekleyin ve yumuşayana kadar...

Vişneli Dolgulu Kek

Çırpma kabına yumurta ve şekeri alıp iyice çırpıyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri de sırasıyla ilave edip kaşıkla yavaş yavaş karıştırıyoruz. ...

Yaz Tatlısı

Yaz aylarında hafif ve serinletici tatlılar tercih edenler için muhteşem bir tarif! Hem sütlü hem de vişneli muhallebi katmanlarıyla ferah bir lezzet ...

Cilekli Muhallebi

Un, süt, şeker ve çırpılmış yumurtayı bir kapta birleştirerek, mikserle çırpalım. Tencereye aktarıp, sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek piş...

Soslu muhallebi

Muhallebi hazırlamaya unu yağ ile hafif kavrurarak başlıyoruz. Diğer malzemeleri koyup kıvama gelene kadar pişirilir. Köpük köpük olana kadar mik...

Bisküvili Muhallebi

Bir kapta sütü ve pirinç ununu iyice karıştırın. Koyulaşmaya başlayınca şekerini ekleyerek muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Son olar...

Muzlu Muhallebi

Bir kapta sütü ve pirinç ununu iyice karıştırın. Koyulaşmaya başlayınca şekerini ekleyerek muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Son olarak v...

Muhallebi

Bir kapta sütü ve pirinç ununu iyice karıştırın. Koyulaşmaya başlayınca şekerini ekleyerek muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırın.Son olarak va...