Yalancı mantı

Name: Yalancı mantı
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 paket makarna; 150 gram kıyma; 1 adet büyük soğan; 2 adet biber; Yağ; Margarin; Tuz; Karabiber; 3 litre su; 3 su bardağı yoğurt; 3 diş sarımsak

Klasik mantıyı hazırlamak zahmetli geliyorsa, yalancı mantı tam size göre! Hem pratik hem de lezzetli bu tarif, mantının o eşsiz tadını makarnayla birleştirerek sofralarınıza hızla taşır. Yoğurt ve kıyma sosuyla tam bir lezzet bombası sunan bu tarif, özellikle yoğun günlerde mantı keyfini kısa sürede yaşamak isteyenler için ideal bir seçenek.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

4 kişilik
1 paket makarna
150 gram kıyma
1 adet büyük soğan
2 adet biber
Yağ
Margarin
Tuz
Karabiber
3 litre su
3 su bardağı yoğurt
3 diş sarımsak

Hazırlanışı

Öncelikle geniş bir tencerede suyu kaynatın. Su kaynamaya başladığında tuz ve makarnayı ekleyin. Makarnalar yumuşayana kadar haşladıktan sonra süzgeçte süzün.
Aynı tencerede margarini eritin ve süzdüğünüz makarnaları tekrar tencereye alın. Makarnaları yağla güzelce karıştırarak birkaç dakika daha pişirin ve ocağın altını kapatın.
Bir tavada yağı ısıtın ve içine rendelediğiniz soğanı ve doğranmış biberleri ekleyin. Soğanlar pembeleşince kıymayı da ilave edin. Tuz ve karabiberi ekledikten sonra kıyma tamamen pişene kadar karıştırarak kavurun.
Ayrı bir kasede yoğurdu çırpın ve içine rendelenmiş sarımsakları ekleyin. Sarımsaklı yoğurdu pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Haşlanmış makarnayı servis tabağına alın. Üzerine önce sarımsaklı yoğurdu, ardından kıymalı karışımı ekleyin. Dilerseniz üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirerek ekstra lezzet katabilirsiniz.
Kalori miktarı: Bir porsiyon yalancı mantı yaklaşık 400-450 kaloridir.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Yalancı Mantı

Patatesleri salata şeklinde doğrayın. Yalnız patateslerin soğumadan doğranması gerekir. Yoğurdu iyice çırpıp, içine dövülmüş sarımsağı koyun ve te...

Mantı çorbası

Tavuk iyice haşlanır ve ayrı bi kapta yoğurt ve un çırpılır. Haşlanan tavuk didiklenir ve mantı önceden haşlanmış, nohut didiklenmiş tavuklarla bir...

Kolay mantı

Kıymaya soğan rendelenir.Tuz ve istediğiniz baharatlar ilave edilir.İnce kıyılmış maydanozuda ilave edip yoğurun.Makarnaların içlerini doldurun.Daha s...

Kolay Mantı

1 çorba kaşığı margarinle kıymayı kavuralım. Soğanı ince ince doğrayıp, baharatları ekleyelim. Kaynamış tuzlu suda mantı makarnayı haşlayıp, süzel...

Kolay mantı

1 çorba kaşığı margarinle kıymayı kavuralım. Soğanı ince ince doğrayıp, baharatları ekleyelim. Kaynamış tuzlu suda mantı makarnayı haşlayıp, süzel...

Yalancı Mantı Makarna

Yalancı mantı makarna, geleneksel mantı lezzetini daha pratik bir şekilde sofralara getiren enfes bir tariftir. Mantı makarnanın yoğurtlu ve kıymalı h...

Patetesli mantı çorbası

Tencereye yağ ve salça konup biraz kavrulur.patetes küçük küpler halinde doğranıp yağ ve salça ile birlikte 5 dakika kavrulur.daha sonra su dökülüp pa...

Yeşil mercimekli mantı çorbası

Mantıyı sıcak suda haşlayın. Ardından mercimeği ilave edin. Kaynamaya bırakın. Terbiyeyi hazırlarken; yoğurdu, unu ve yumurtayı çırpın. Yarım limon su...

Mantı çorbası

Mantı çorbası, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan mantının çorba formunda sunulan hafif ama doyurucu bir versiyonudur. Özellikle soğu...

Tavuklu mantı

Bir kap içerisinde ev mantısının hamur malzemeleri yoğurulur. Mantı hamurunun kulak memesi yumuşaklığında olması gerekir. Üzerini nemle bir bez ile...