Yassı kadayıf

Name: Yassı kadayıf
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı sıvıyağı; 4 yassı kadayıf; 3 yumurta; Şerbet için; 3 su bardağı şeker; 3 su bardağı su; yarım limon; Üzeri için; Ceviz; Hindistancevizi

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

3 su bardağı sıvıyağı
4 yassı kadayıf
3 yumurta
Şerbet için
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
yarım limon
Üzeri için
Ceviz
Hindistancevizi

Hazırlanışı

Yassı kadayıfların kenarlarını 1 cm keserek ayırınız. Bir kabın içinde yumurtaları çırpınız. Kadayıfları teker teker yumurtaya bulayınız. Yassı kadayıfları kızdırılmış yağda kızartınız.
3 su bardağı su ve şekeri kaynatınız. Limonu da içine sıkınız. Büyükçe bir tencereye su doldurunuz. Kadayıfları, yağının gitmesi için tencerenin içine atınız.
Birkaç dakika sonra tencereden alıp tepsiye diziniz. Önceden hazırlamış olduğunuz soğuk şurubu yassı kadayıfların üzerine dökünüz. Tepsinin üzerine bir kapak örterek, ocakta 15 dakika pişiriniz.Üzerini süsleyerek, servis yapınız.

Benzer Yemek Tarifleri

Ezme tel kadayıf

Ezme tel kadayıf, kıtır kıtır dokusu ve içindeki cevizle nefis bir şerbetli tatlıdır. Fırında kızartılarak hazırlanan kadayıf, şerbetle buluştuğunda e...

Cevizli kadayıf

Cevizli kadayıf, klasik Türk tatlıları arasında yer alan, kıtır kıtır dokusuyla lezzet şöleni sunan enfes bir tatlıdır. Şerbetiyle buluştuğunda yumuşa...

Cevizli kadayıf sarma

Cevizli kadayıf sarma, dışı çıtır içi ise bol cevizli yumuşak bir tatlıdır. Şerbetle buluştuğunda muhteşem bir lezzet sunan bu tarif, özellikle bayram...

Kadayıf dolması

Kadayıf dolması, özellikle Erzurum mutfağının en özel tatlılarından biridir. Tel kadayıfın içine bol ceviz koyularak sarılması ve yumurtaya bulanarak ...

Kadayıf Sarması

Kadayıfları tezgahın üzerinde açıp ortalarına ceviz ve yumurta akıyla yaptığınız karışımdan koyun. Bir ucundan kıvıra kıvıra sarın.Kadayıfları teps...

Kakaolu kadayıf tatlısı

Klasik kadayıf tatlısına farklı bir dokunuş katan kakaolu kadayıf tatlısı, kakao ve cevizle birleşerek daha yoğun ve lezzetli bir tat ortaya çıkarıyor...

Kadayıf Sarması

Kadayıf sarması, çıtır çıtır dokusu ve içindeki bol ceviz dolgusu ile geleneksel Türk tatlılarının en sevilenlerinden biridir. Şerbetle buluştuğunda a...

Muhallebili Kadayıf Tatlısı

İftardan sonra harika bir tatlı...

Kadayıf Dolması

Şekerle suyu 10 dakika kaynatın. Limon suyunu ilave edip, ocağın altını kapatın. Tereyağını eritin. Kadayıfın her tarafını, eriyen tereyağıyla ovuştur...

Yufkalı Kadayıf Sarması

Kadayıfı yağla karıştırın.Bir yufka açıp içine kadayıfları koyun ve cevizi de kadayıfların üzerine serpin. Yufkayı sararak rulo haline getirin.Rulo...