Yufka tabağı

Name: Yufka tabağı
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet Yufka; 1 adet Domates; 50 gram Beyaz peynir; 1 adet Salatalık; 6-7 adet Siyah zeytin; Nane yaprağı; 1 adet Yumurta sarısı

Kahvaltılar ve atıştırmalık saatleri için hem şık hem de pratik bir tarif olan yufka tabağı, çıtır yufka üzerinde sağlıklı ve lezzetli malzemelerle hazırlanıyor. İçinde domates, salatalık, beyaz peynir ve zeytin bulunan bu tarif, farklı sunumları denemek isteyenler için ideal.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 15 dk

Malzemeler

2 kişilik
1 adet Yufka
1 adet Domates
50 gram Beyaz peynir
1 adet Salatalık
6-7 adet Siyah zeytin
Nane yaprağı
1 adet Yumurta sarısı

Hazırlanışı

Fırın tepsisini hafifçe yağlayın ve yufkayı içine yerleştirin. Yufkanın kenarlarını kıvırarak şekilli bir görünüm verin.
Üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yufka kızarana kadar, yaklaşık 12-15 dakika pişirin.
Pişen ve çıtırlaşan yufkayı fırından çıkarın ve oda sıcaklığında biraz dinlendirin.
Domatesi ve salatalığı dilimleyerek yufkanın ortasına yerleştirin. Ufalanmış beyaz peyniri ve çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytinleri ekleyin.
Son olarak üzerine taze nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
Kalori miktarı: Bir porsiyon yaklaşık 250-280 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Kuru kayısı tatlısı

Kayısıları öncelikle ılık suda 15 dk bekletin, daha sonra yağda 10 dk kadar kavurun (orta ateşte) üzerine toz şekeri ekleyin biraz karıştırın daha son...

Mantar Kavurması

Mantarlar temizlenir, bol suda iyice yıkanır. Küçük doğranır. Soğanlar küçük doğranarak yağda kavrulur. Küçük doğranan biberler, endelenmiş domates so...

Peynirli Midye Börek

Şık görüntüsü ve nefis lezzetiyle Peynirli Midye Börek, kahvaltılar ve çay saatleri için harika bir seçenektir. Yufkanın iç kısmında yer alan beyaz pe...

Pratik tavuklu yufka

Tavuklara yeterince su ilave ederek haşlayalım ve bir kenarda bekletelim. Yufkaları orta boy bir fırın tepsisine büzerek yerleştirelim. Tepsiyi fırına...

Tavuklu Yufka

Tavuklara yeterince su ilave ederek haşlayalım ve bir kenarda bekletelim. Yufkaları orta boy bir fırın tepsisine büzerek yerleştirelim. Tepsiyi fırına...

Sodalı yufka böreği

Bir kasede maden suyu ve sirkeyi karıştırın.1 inci yufkayı yayın.Sodalı sirkenin ve eritilmiş margarinin yarısını fırça ile yufkaya sürün. 2 inci y...

Patatesli Börek

Herkesin severek tükettiği klasik patatesli börek, çıtır çıtır dışı ve yumuşacık iç harcıyla vazgeçilmez bir lezzet sunuyor. Sabah kahvaltılarında, ça...

Kolay gözleme

Klasik gözleme lezzetini pratik bir şekilde hazırlamak isteyenler için mükemmel bir tarif! Hazır yufka kullanarak hızlıca hazırlayabileceğiniz bu gözl...

Unlu yufka böreği

Yufka masanın üzerine serilir.Tereyağı eritilir.Yufkanın yarısına bol tereyağı sürülür.Yufkanın diğer yarısı üzerine kapatılır. Üzerine elekle un s...

Cevizli kadayıf

Cevizli kadayıf, çıtır dokusu ve nefis şerbetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. İçinde bolca ceviz bulunan bu tarif, özellikle özel günlerde...