Zencefil soslu fırında tavuk kanatları

Zencefilin aromatik lezzeti ve baharatların uyumuyla hazırlanan bu çıtır tavuk kanatları, fırında pişirilerek hem sağlıklı hem de nefis bir atıştırmalık haline geliyor. Hafif acılı sosuyla lezzeti doruğa çıkan bu tarif, özellikle Asya mutfağını sevenler için harika bir seçenek!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 45 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
Yarım kilo tavuk kanadı
1 yumurta
2 çorba kaşığı süt
1 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/4 su bardağı kanola yağı
1/4 fincan acı sos
2 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1/2 çay kaşığı zencefil

Hazırlanışı

Bir kapta yumurta ve sütü çırpın. Unu ayrı bir kaba alın ve içine tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın. Tavuk kanatlarını önce yumurtalı karışıma, ardından unlu karışıma bulayın. Kanatları en az 15 dakika bekleterek sosun iyice işlemesini sağlayın.
Fırını 200 dereceye ayarlayın ve önceden ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve tavuk kanatlarını üzerine yerleştirin. Üzerlerine hafifçe kanola yağı gezdirin.
Önceden ısıtılmış fırında, her iki tarafı altın rengi olana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişme sürecinde kanatları ters çevirerek her tarafının eşit şekilde kızarmasını sağlayabilirsiniz.
Bu arada bir kapta sirke, sarımsak tozu, zencefil ve acı sosu karıştırarak sosu hazırlayın. Tavuk kanatları piştikten sonra fırından çıkarın ve üzerlerine hazırladığınız sosu dökün.
Sıcak olarak servis edin. Yanında çıtır sebzeler veya pilav ile harika bir uyum sağlar.
Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 450 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Soslu Çıtır Fırında Tavuk Kanatları

Fırında kolayca hazırlayabileceğiniz, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık kalan baharatlı tavuk kanatları, pratikliği ve lezzetiyle favoriniz olacak. ...

Fırında tavuk kanatları

Bütün malzemeleri karıştırın ve tavuk kanatlarını bu sosa yatırın. 30 dk veya 1 saat buzdolabında dinlendirin. Fırının ızgarasına dizip 200 dereced...

Ballı tavuk kanatları

Tavuk kanatlarını yıkayıpdurulayın. Portakalın kabuğunu rendeleyip suyunu sıkın. Şeker ve portakal suyu ve kabuğu rendesi, limon suyunu, ketçap ve ...

Fırında soya soslu ballı tavuk kanatları

Tatlı ve tuzlu lezzetlerin mükemmel uyumunu sunan bu tarif, soya sosu, bal ve portakal kabuğunun aromasıyla tavuk kanatlarına harika bir tat katıyor. ...

Fırında patatesli tavuk kanatları

Fırında patatesli tavuk kanatları, hem zahmetsiz hem de çok lezzetli bir fırın yemeğidir. Baharatlarla harmanlanan tavuk kanatları, patates dilimleriy...

Baharatlı fırında tavuk şiş

Bir kapta, sarımsak tozu, hindistan cevizi,karanfil,tarçın,zencefil, bal ve zeytinyağını karıştırın. Küpler halinde tavukları kesin ve sosa ekleyin...

Fırında beşamel soslu tavuk

Patatesleri ve havucu küp küp doğrayıp haşlayın. Tavuğu haşlayıp didikleyin, bezelye konserve ise haşlanmasına gerek yok. Bu malzemelerin hepsini harm...

Soya soslu çıtır tavuk kanatları

Dışı kıtır kıtır, içi ise yumuşacık kalan soya soslu tavuk kanatları, lezzetli baharat karışımı ve susamla mükemmel bir tat yakalar. Fırında pişiriler...

Fırında soya soslu tavuk kalça

Tavuk kalça etlerini güzelce yıkayıp üzeri bir parmak geçene kadar su koyup güzelce haşlıyalım. Çatal batırarak iyice pişip pişmediklerini kontrol ...

Acılı Tavuk Kanatları

Tavuk kanatlarını iyice yıkayın, süzün ve ayrı bir kapta nişastayı, yumuşamış tereyağı, domates salçasını, tuzu, karabiberi ve kırmızı toz biberi karı...