Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
YUFKADA KÖFTE tarifi « Et Yemekleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Et Yemekleri » YUFKADA KÖFTE tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 350 gram koyun kıyma
- 350 gram dana kıyma
- 2 yumurta
- 1 soğan
- 1 dilim bayat ekmek içi
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Üzeri için
- 2 adet yufka
- 1 yumurtanın sarısı
-
Yapılışı
- 1. Bayat ekmek içi, kıyılmış soğan,kıymalar, 2 yumurta sarısı, tuz ve baharatı yoğurup yağlı kağıdın üzerine alın.
- 2. Yufkanızı üçgen şeklinde 8 parçaya bölün. Yğurdugunuz harçtan yuvarlak parçalar koparıp yufkanın ortasına koyun.
- 3. Yufkayı köfteyi tamamen saracak, muska şeklinde sarın.
- 4. Üzerine yumurta sarısı sürün.
- 5. 170 dereceye ayarlı fırında ara ara çevirerek 1.5 saat pişirin.
- 6. Sıcak olarak servis yapın.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (1 adet)
-
Mart 01 2013
Köfteleri önceden tavada çevirdikten sonra yufkaların içine koyarasanız fırında 20 dk da işi halledersiniz...1.5 saatte o yufkalar bence kömür olur...
-
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: