Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Salata tarifleri
Çıtır tavuklu salata
Salatalığı yıkayıp kabuklarını soyun ve ince halkalar şeklinde dilimleyin. Pırasanın beyaz kısmını kullanarak yarım demet kadarını çok küçük parçalar ...
Tavuklu boncuk makarna salatası
Boncuk makarnayı haşlayarak suyunu süzün. Haşlanmış tavuk göğsünü ve haşlanmış havuçları minik minik keserek büyük bir kase içinde diğer tüm malze...
Rulo patates salatası
Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarıyla birlikte haşlayın. Haşlandıktan sonra kabuklarını soyup püre haline getirin. Püreye zeytinyağı, tuz ve karab...
Otlu mercimek salatası
Mercimekleri haşladıkdan sonra bütün malzemeleri doğra ve mercimekle harmanla
Yumurtalı mantarlı salata
Salatanınn sosu için öncelikle hardal, zeytinyağı ve sirke karıştırın. Mantar ve soğanı temizleyip yıkayıp ve ince ince doğrayın. Tereyağını bir ...
Karnabaharlı turşulu zeytinli salata
Karnabaharı çiçeklerine ayırın, güzelce yıkayın ve bol tuzlu kaynar suda yaklaşık 10 dakika haşlayın. Karnabaharlar dişe gelir yumuşaklıkta olmalı, fa...
Beyaz Kısır Salatası
Bulgurun üzerini geçecek kadar kaynar su döküp çekip yumuşayıncaya kadar bekletin. Sonra diğer malzemeleri katıp karıştırıp tatlandırıp garnitür ...
Fırında kaşarlı patlıcan
Patlıcanları yıkayıp saplarını alın ve uzunlamasına ikiye kesin. Kesik yüzeylerini az miktarda yağla fırçalayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine d...
Makarnalı patlıcan salatası
Patlıcanları yıkayıp küpler halinde kesip yarım saat acı suyu gidene kadar suda bekletin.Sonra suyunu süzüp durulayın. Tavada 2-3 yemek kaşığı zey...
Zeytinli akdeniz salatası
Büyük bir kaseye doğranmış salatalık, domates, kırmızı soğan, marul veya roka ve zeytinleri ekleyin. Üzerine ufalanmış beyaz peyniri serpiştirin. Ay...
Ekmek salatası
Yukarıdaki malzemeleri doğruyoruz ekmek çok küçük parçalara ayrılmalı üzerine yağ katıp karıştırıyoruz sonra tuzu kırmızı ve kara biberi limonu ve yoğ...
Yumurta salatası
Katı olarak haşladığınız yumurtaları soğuttuktan sonra dikkatlice boylamasına ikiye bölün. Sarılarını beyaz kısımlarından ayırarak bir kaba alın. Y...
En Beğenilen Salata tarifleri
Yoğurtlu semizotu salatası
Semizotlarının yapraklarını koparıp güzelce kumu gidene kadar yıkayın.Dilerseniz sirkeli suda da bir müddet tutun. Salatalıkları rendeleyin.Semizot...
Peynirli salata
Peyniri küp küp doğrayın veya çatal yardımıyla ezerek küçük parçalara ayırın. Sarımsağı rendeleyerek peynirin üzerine ekleyin. Mayonezi ilave ed...
Mevsim salata
Kırmızı lahanayı ince ince doğrayın ve bir kenara alın. Turpu soyup dilimler halinde kesin. Havuçu rendeleyin, salatalığı dilimleyin ve maydanozu ince...
Sarımsaklı Yoğurtla Birlikte Patates Salatası
Patatesleri önce kabuklarıyla birlikte yumuşayana kadar haşlayın. Sıcakken soyup küp küp doğrayın ve geniş bir kaba alın. Sosu hazırlamak içinse ...
Tavuklu Salata
Derince bir tencereye, 2 su bardağı su koyun; tavuk göğsünü, 1 baş kuru soğanı içine doğrayın. Ardından, 2 diş sarımsak ve defne yaprağını ekleyin. Tü...
Zeytinyağlı semizotu
Semizotunu yıkayın ve derince bir kaba ince ince kesin.Tatlandırmak için tuzu, zeytinyağını ve sirkeyi ekleyin sonra iyice karıştırın. Zeytin ile ser...
Renkli salata
Patatesleri yıkayıp kabuklu halde haşlayın. Daha sonra kabuklarını soyup rendeleyin veya küçük küpler halinde doğrayın. Patatesleri tuz ve mayonez ile...
Fava
Ayıklayıp yıkadığınız baklaları bir tencereye koyun. Üzerine küçük küçük doğranmış soğanı, tuzu, şekeri koyup dört su bardağı su ilave ederek baklalar...
Patates pastası
Patatesleri haşladıktan sonra kabuklarını soyup iyice ezin ve püre haline getirin. Büyük bir kapta patates püresi, limon suyu, tuz, karabiber ve pul b...
Elmalı Kereviz Salatası
Önce elma ve kerevizi iri rendeleyin ve hemen üzerine limon sıkın. Dövülmüş ceviz ,mayonez,salata sosu ve tuz ilave edin, iyice karıştırın....
Mozzarella peynirli yeşil mercimek salatası
Sosun hazırlanması için sos malzemelerini karıştırın ve biraz soğumasını bekleyin. Salatayı hazırlanması için se öncelikle domateslerin kabuklarını...
Zeytinli akdeniz salatası
Büyük bir kaseye doğranmış salatalık, domates, kırmızı soğan, marul veya roka ve zeytinleri ekleyin. Üzerine ufalanmış beyaz peyniri serpiştirin. Ay...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Rusya’da Blinçik Yapan Restoranlar: Gelenekten Günlük Hayata Uzanan Bir Lezzet Kültürü
Rusya’da Blinçik Yapan Restoranlar: Gelenekten Günlük Hayata Uzanan Bir Lezzet Kültürü Rus mutfağının en köklü simgelerinden biri olan blinçik (blini), yalnızca ev mutfaklarında değil, ülke genelin
Blinçik Yaparken Yapılan Hatalar
Blinçik Yaparken Yapılan Hatalar Blinçik yapımı basit gibi görünse de, küçük teknik hatalar sonucun tamamen değişmesine neden olabilir. Doğru kıvam, doğru ısı ve doğru zamanlama blinçiğin temelini
Tavuk Pişirirken Yapılan Hatalar
Tavuk, mutfaklarda en sık tercih edilen protein kaynaklarından biridir. Ancak doğru pişirilmediğinde hem lezzet kaybına hem de sağlık risklerine yol açabilir. Tavuk etinin kuru, sert ya da tatsız olma
Ramazanda Araplarla ortak mutfak kültürümüz neler?
Ramazan’da Araplar En Çok Ne Tüketiyor? Hurma (OLMAZSA OLMAZ) İftar hurma ile açılır Peygamber geleneği olduğu için çok önemlidir Enerji verir, mideyi yormaz En yaygın tüketim: hurma +
İşte market alışverişinde yapılan en yaygın hatalar
Market Alışverişinde Yapılan Hatalar Liste Yapmadan Markete Gitmek Plansız alışveriş Gereksiz ürünler, eksik kalan temel ihtiyaçlar Çözüm: Markete gitmeden önce haftalık liste hazırla.
Azerbaycan Pilavı ile Türk Pilavı Arasındaki Farklar Plov mu yoksa Pilov
Azerbaycan Pilavı ile Türk Pilavı Arasındaki Farklar Aynı kelimeyle anılsalar da (pilav / plov), Azerbaycan ve Türkiye pilavları felsefe, teknik ve sunum açısından oldukça farklıdır. Pirinç
James Beard: Modern Amerikan Mutfağının Kurucusu
James Beard, 20. yüzyılda Amerikan mutfağını şekillendiren en önemli figürlerden biridir. Şef, yazar, öğretmen ve kültürel bir öncü olarak Beard, yemek pişirmeyi yalnızca profesyonel mutfaklara a
Sahurda susatmayan içecekler
Sahurda Susatmayan İçecekler Ayran (EN İYİ SEÇENEK) Yoğurt + su + az tuz Sodyum–potasyum dengesini korur Gün boyu susuzluk hissini azaltır İpucu: Çok tuz eklememeye dikkat et. Sa
Amerikada Beslenme de Yeni Model: Piramit Gitti, Tabak Geldi
Amerikan Beslenme Piramidi: Eskisi Neydi, Neden Değişti, Aslında Ne Anlatıyor? Bir dönem sınıfların duvarında asılıydı, ders kitaplarında yer alıyordu, diyet konuşmalarının merkezindeydi: Amer