Sebze yemekleri tarifleri 4 : Afiyetle.com

Sebze yemekleri tarifleri

Antep Usulu Kuru Patlıcan Dolması

Kuru patlıcanları derin bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyerek 15-20 dakika kadar kaynatın. Patlıcanların ne çok sert ne de çok yumuşak...

Patlıcan musakka

Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın ve acılığını almak için tuzlu suda 15-20 dakika bekletin. Süre sonunda süzüp fazla suyunu iyice sıkın. ...

Beşamel soslu bahçıvan yemeği

Köfte için gerekli tüm malzemeleri geniş bir kaba alın ve iyice yoğurun. Harçtan küçük toplar yaparak fırın tepsisine dizin. Yağlı kağıt serili tepsid...

Turşu kavurması(yeşil fasülye)

Öncelikle soğanımızı yemeklik doğrayıp yağda kavuralım.Daha sonra salçayı ekleyip pişirelim. Yeşil fasülye turşusunu bir süre suda bekleterek tuzun...

Ordu taze fasulye köy turşusu

Taze fasulyeleri iyice yıkayın ve uçlarını keserek kılçıklarını ayıklayın. Büyük bir tencerede kaynar su hazırlayın ve fasulyeleri 5-6 dakika haşlayın...

Fırında brokoli ve mantar

Brokoliyi yumuşayıncaya kadar tuzlu suda pişirin. Bu arada mantarları yıkayıp doğrayın ve tereyağında soteleyin. Tuz ve karabiber serpin. Fırın...

Biber Dolması

Dolmalık biberleri güzelce yıkayın, tepelerini kesip içlerindeki çekirdekleri çıkararak hazırlayın. Kenarda beklemeye alın. Bir kabın içine kıyma, ...

Beşamel soslu ıspanak

Soğanı ve kıymayı yağla birlikte kavurun.İnce ince kesilmiş kırmızı ve yeşil biberide ialve edip pişirin. En son yıkayıp kestiğiniz ıspanakları ekliyi...

Zeytinyağlı karnabahar ve brokoli yemeği

Karnabahar ve brokoliyi bol suda yıkayıp çiçeklerine ayırın. Kırmızı dolmalık biberlerin çekirdeklerini çıkarıp uzun şeritler halinde doğrayın. Kuru s...

Hindi etli lahanalı salata

Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın ve geniş bir kaseye alın. Üzerine küp doğranmış domates ve salatalıkları ekleyin. Kereviz saplarını da minik k...

Fırında patates dolması

Patatesleri yıkayıp ortadan ikiye kesin ve yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika kadar...

Havuçlu domatesli lahana yemeği

Şeritler halinde lahanayı ve kesip yıkayın. Soğanları kesin. Tencereye yağı ilave edip soğanları börtürün. Doğranmış lahanayı ekleyin.Lahanaları e...

En Beğenilen Sebze yemekleri tarifleri

Yeşil mercimek yemeği

Yeşil mercimeği bol suda güzelce yıkayıp tencereye alıyoruz. Üzerini geçecek kadar su ekleyerek mercimekleri yumuşayana kadar haşlıyoruz. Bu işlem hem...

Kabak köftesi - Mücver

Rendelenmiş kabakları bir kaba alın, üzerine biraz tuz ekleyerek karıştırın ve bir kevgire yerleştirip yaklaşık 1 saat bekletin. Böylece kabaklar fazl...

Karnıbahar Graten

karnıbaharı çiçek çiçek ayıralım kaynayan tuza atın ,suda 5 dk kadar haşlayalım. süzelim ve beşamel sosu hazırlayalım.bir tencerede tereyağını eriteli...

Ordu taze fasulye köy turşusu

Taze fasulyeleri iyice yıkayın ve uçlarını keserek kılçıklarını ayıklayın. Büyük bir tencerede kaynar su hazırlayın ve fasulyeleri 5-6 dakika haşlayın...

Közlenmiş patlıcan karnıyarık actifry

Patlıcanların etrafından bir çatal yardımı ile delikler açın. Hepsini sepete koyun ve 170 ° C'de 20 dakika kadar pişirin. Pişirirken soğan ve...

Döndürme Kabak

Bal kabağını ince ince dilimleyin ve zeytinyağında hafifçe kızartın. Kızaran kabakları bir tabağa alıp fazla yağını süzülmesi için bekletin. Soğanı...

Tavuklu bezelye yemeği

Öncelikle bezelye yemeği için bezelyeler güzelce ayıklanır.2 adet patates küp küp kesilir.Havuç ta pataztesler gibi kesilir.Taze soğan ve dereotu kıyl...

Yazı Pancarı

Yazı pancarlarını bol suyla iyice yıkayın ve süzün. Ardından ince ince doğrayın. Derin bir tencerede 1 kaşık tereyağı eriterek ince kıyılmış kuru s...

Patlıcan dilme

Patlıcanları alacalı soyun ve acısının çıkması için tuzlu suda bir süre bekletin. Yeşil mercimekleri yıkayıp ayıkladıktan sonra hafif diri kalacak ...

Beşamel Soslu Fırınlanmış Enginar Tarifi

1. Enginarları Haşla: Bir tencereye sıcak su, limon suyu, tuz ve zeytinyağını koy. Enginar çanaklarını bu suyun içinde kapağı kapalı şekilde 10-12...

Zeytinyağlı bamya

Bamyaların şapkaları güzelce çıkarıldıktan sonra sirkeli tuzlu suda yarım saat bekletilerek pişirken sümüksü olmaları engellenir. Bu arada tencerey...