Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Sütlü patlıcan tarifi « Sebze Yemekleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Sebze Yemekleri » Sütlü patlıcan tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: 35 dakika
-
Malzemeler
- 1 kg patlıcan
- 2 adet soğan
- 1 baş sarımsak
- 1 kahve fincanı orkide sıvı yağ
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet sivri biber
- 1 kase tane mısır
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
- Yarım demet maydanoz
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Kırmızı biber
-
Yapılışı
- Patlıcanları alacalı soyup, tuzlu limonlu suda bir saat bekletelim. Yıkayıp, sıkalım, yuvarlak dilimler halinde keselim, fırın tepsisini yağlayalım.
- Soğan ve sarımsağı sıvı yağda kavuralım. Tane mısır, küçük doğranmış kırmızı ve sivri biberi koyup, 1-2 kez çevirelim ve ateşten alalım. İçine tuz ve kekik ekleyip karıştıralım.
- Yağlanmış tepsiye bir sıra patlıcan dizelim. Hazırlanan soğanlı harcı üzerine yayalım ve tekrar patlıcanla kapatalım.
- Yumurta, süt ve karabiberi çırpalım. Patlıcanların üzerine gezdirelim. Üzerini folyo ile kapatalım.
- Önceden 180 derece sıcaklığa ayarladığımız fırında 35 dakika pişirelim. Folyoyu çıkarıp, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim. Beş dakika daha pişirip kıyılmış maydanozla servis yapalım.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (1 adet)
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: