Malzemeler

• 4-6 kişilik
• 1 kg patates
• 1 kutu krema
• 1 su bardağı rende kaşar peyniri
• 5 adet sosis
• 1 çay kaşığı muskat rendesi
• tuzot
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 6 adet milföy hamuru
• 1 yumurta
• 5-6 diş sarımsak

Yapılışı

1. Patatesleri haşlayıp süzün. Soyduktan sonra rendeleyin.
2. Sosisleri ince ince kıyın. Patateslere krema ve rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını katıp tuz ve muskat rendesini katın. Küçük fırın kaplarına paylaştırın.
3. Üzerine kalan peyniri serpiştirin. Kırmızı pul biber serpip fırına verin. Sarımsakları ezip yumurta ve tuzla iyice çırpın.
4. Milföy hamurunun üzerine sürüp diğer hamuru üzerine kapatın. 1 cm kalınlığında çubuklar kesip burgu şeklinde büküp fırın tepsisine yerleştirin. 180 derece ısıtılmış fırında kızartıp patates sufle ile servis yapın.

Bu yemek tarifi için yorumlar (5 adet)

Yorum Ekle

• Eylül 30 2010

  

  Misafir-9274

  tamam şimdi anladım sufle yanında bu hamurlar süs olarak kullanılıyor daha önce başka bi tarifte görmüştüm : )

• Eylül 30 2010

  

  Misafir-9274

  tarifte milföy hamuru var ama ben resimde BÖYLE bişi göremedim : ( ??

• Eylül 30 2010

  

  Misafir-9274

  muskat bir baharat, rendelenerek yemeğe katılıyor

• Ağustos 15 2010

  

  saygı

  muskat ne ki acaba?

• Ağustos 15 2010

  

  sacide olgun

  görünüş harika
• Geri 1 İleri