Malzemeler

• 1-2 kişilik
• 1 adet çipura
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 4 adet arpacık soğan
• 6 adet mantar
• Yarım limon
• 1 adet defne yaprağı
• 2 adet domates
• Tuz, alüminyum folyo

Yapılışı

1. Balığı temizleyip, yıkayalım. Uzun bir fırın kabına alüminyum folyo döşeyelim. Balığı tuzlayıp, folyo ile yerleştirelim.
2. Üzerine fırçayla zeytin yağını sürelim, mantarları ikiye keselim. Arpacık soğanların kabuklarını soyalım. Mantar ve soğanların bir kısmını balığın içine yerleştirelim, bir kısmını da üzerinde bırakalım.
3. Limonu incecik dilimleyelim. Defne yaprağı ile birlikte limon dilimlerini de balığın yanına yerleştirelim.
4. Domatesi küçükse doğrayıp balığın üzerine koyalım. Üzerini folyo ile kapatalım. 180 dereceli fırında 20 dakika pişirelim. Fırından alıp, üzerindeki folyoyu hafifçe yırtarak, servis yapalım.

Bu yemek tarifi için yorumlar (2 adet)

Yorum Ekle

• Şubat 18 2013

  

  Emrah

  Bu sekilde pismesi için en az 40 45 dakika gereklidir.

• Şubat 05 2012

  

  edda

  20 dk da pişmiyor malesef :/
• Geri 1 İleri