Malzemeler

• 6-8 kişilik
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet kuru soğan
• 10 su bardağı su
• veya et suyu
• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 4 yemek kaşığı bulgur
• 2 yemek kaşığı tel şehriye
• 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• Tuz, karabiber

Yapılışı

1. Önce ince kıyılmış kuru soğanı yağda pembeleştirin. İçine et suyunu katın. Kırmızı mercimeği ve pirinci ekleyin.
2. Pirinçler uzanıncaya dek pişirin. Bulguru, şehriyeyi, salçayı katın. Tuzunu ekip, koyulaşıncaya kadar karıştırın. Bir kaşık salçayla kırmızı biberi yağda çevirin. Üzerine gezdirip, karabiberi ve kuru naneyi serpin. Sıcak sıcak servis yapın.

Bu yemek tarifi için yorumlar (7 adet)

Yorum Ekle

• Kasım 11 2012

  

  beyza.

  çok gzelmiş herkez denesin

• Temmuz 11 2012

  

  emir

  bn ve ikizim tek evdeyiz aç kaldık denicez inş güzel olur :)

• Ağustos 15 2010

  

  burcu

  tüm çorbaları seviyorum. hepsini deniyeceğim.

• Ağustos 15 2010

  

  ceylan

  çorbalara bayılıyorum hemen deneyeceğim

• Ağustos 15 2010

  

  şerife

  güzele benziyo akşama deneyeceğim eminim harika olacak

• Ağustos 15 2010

  

  nazire

  değişik geldi harikagüzel görünüyor

• Ağustos 15 2010

  

  nursen

  biliyordum pişirdm oğlum ve eşim çok beğendi loknalarda ki gibi olmuş dediler
• Geri 1 İleri