Malzemeler

• 2-4 kişilik
• 2 adet kabak (orta boy)
• 1 adet havuç (isteğe bağlı)
• 1/2 su bardağı beyaz peynir (rendelenmiş)
• 1/2 su bardağı galeta unu (isteğe bağlı daha çıtır yapar)
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı (karışıma ekleyin)
• 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı (airfryer sepetini yağlama)

Hazırlanışı

1. Kabakları rendeleyin, fazla suyunu sıkmak için bir tülbent veya temiz bir bezle suyunu iyice sıkın.
2. Havuçları rendeleyin ve karışıma ekleyin (isteğe bağlı).
3. Bir kaseye rendelediğiniz kabakları ve havuçları alın, üzerine beyaz peyniri, yumurtayı, galeta ununu, tuz, karabiber, kabartma tozunu ve zeytinyağını ekleyin. Karıştırarak yoğurun.
4. Karışım biraz cıvık olabilir, bu durumda galeta unu ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
5. Airfryer sepetini hafifçe yağlayın.
6. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayarak düzleştirip mücver şekli verin.
7. Hazırladığınız mücverleri airfryer sepetine yerleştirin. Aralarına boşluk bırakmaya özen gösterin.
8. Airfryer’ı 180°C’de 12-15 dakika pişirin. Pişirme sırasında mücverleri bir kez çevirin, böylece her tarafı eşit şekilde kızarır.
9. Altın rengini alan mücverleri çıkarın ve sıcak servis yapın.