Malzemeler

• 50 gram yağ
• 2 su bardağı süt
• 4 adet orta boy kabak
• 2 çorba kaşığı tepeleme un
• 2 adet yumurta sarısı
• Yarım demet dereotu
• Yarım demet maydanoz
• Tuz, karabiber
• 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı

1. Ön hazırlık olarak eritilmiş yağı alalım, unu ilave edelim. Unu sürekli karıştırarak hafifçe sararana dek kavuralım. İki su bardağı süt’ü azar azar ilave ederek karıştırmaya devam edelim. Tuzu katalım. Sos koyulaşınca ateşten alalım.
2. Kabakların kabuklarını kazıyıp yuvarlak dilimleyelim. Yağlanmış fırın tepsisine hafifçe un serpiştirip kabakları iki sıra dizelim. Tuz, karabiber serpelim.
3. Doğranmış maydanoz ve dereotunu da ekleyip üzerine sosu gezdirelim.
4. Rendelenmiş kaşar peyniri serpip fırına verelim. Isıtılmış 200 derecelideki fırında 15-20 dk pişirip fırından alalım. Soğutmadan servis yapalım.
5. Afiyet olsun.

Bu yemek tarifi için yorumlar (4 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  Egemen

  Güzel bir tarif ancak eksik olduğunu düşünüyorum. 2 adet yumurtanın kullanılacağı yer yazılmamış.

• Ağustos 15 2010

  

  gülşen

  dereotu hiç sevmem koymasak olurmu acaba güzel pratik bi tarif

• Ağustos 15 2010

  

  emel

  resimlen görüntülenmis olsa daha hos görünürdü bence.ben sahsen yapildiktan sonraki halini gördügüm seyleri tercih ediyorum.

• Ağustos 15 2010

  

  serpil

  cok beyendim
• Geri 1 İleri