Malzemeler

• 1 çorba kaşığı un
• 1 kaşık margarin
• 1 su bardağı et suyu veya tavuk suyu
• 1 çay bardağı köri
• 2 kaşık tereyağı
• 1 adet kesme şeker
• 2 su bardağı pirinç
• Tuz

Yapılışı

1. 1 çorba kaşığı un ile 1 kaşık margarini hafifçe kavurun. Yavaş yavaş et suyu veya tavuk suyunu ilave edin.Boza kıvamında bir sos elde edin. İçine bir çay kaşığı köri koyup karıştırın ve ateşten alın.
2. Diğer bir tencereye 2 kaşık tereyağı koyup eritin.İçine 1 adet kesme şeker ,tuz,2 su bardağı su koyup kaynatın.Önceden yarım saat sıcak suda bekletilen pirinci bol su ile yıkayıp ,süzerek kaynamış suya ilave edin.Dumanı çıkınca ocağı kısıp 15 dk. pişirin.Servis tabağına alın.Üzerine hazırlanan sosu döküp servis yapın.

Bu yemek tarifi için yorumlar (12 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 13 2012

  

  gökçe

  peki et suyu ya da tavuk suyu eklemeden yapsak olur mu?

• Ağustos 15 2010

  

  seda

  köri koymayınca nasıl olur acaba ? yada başka bir baharat olabilir mi ?

• Ağustos 15 2010

  

  ölesine

  köri yerine başka bişey koysak yada körüyi koymasak sizce nasıl olur.

• Ağustos 15 2010

  

  hulya

  köri sosu diğer baharatlarla aynı fiyatta olan bir baharattır,ismi çok havalı gelebilir ama dediğim gibi ucuzdur. bir çay bardağı bana da fazla gibi geldi ama göz kararı halledilebilir.kıvam tutturulunca,köri eklemeyi bırakabiliriz.

• Ağustos 15 2010

  

  merve

  denedim dün harıka oldu misafirlerimde çok beğendi denemenızı tafsiye edrim değişik oluyo sosuyla

• Ağustos 15 2010

  

  sevtap

  iyi güzelde ben bu köri denen şeyi ne gördüm nede nerden alınacağını biliyorum.Pahalı bişimi nerden bulabiliriz

• Ağustos 15 2010

  

  tolga

  köri 1 çay bardağı mı, çay kaşığı mı?

• Ağustos 15 2010

  

  mel

  1 çay bardağı köri yanlış yazılmız sanırım,o kadar kullanırsanız pilav berbat olur :)

• Ağustos 15 2010

  

  zena

  tek kelimeyle mütiş

• Ağustos 15 2010

  

  yesil

  pilavi severim
• Geri 12 İleri