Malzemeler

• 1 kilo hamsi
• 3 domates
• 2 taze soğan
• 2 patates
• 1 limon
• karabiber
• pulbiber
• yarım cay bardagı su
• 1 corba kaşıgı zeytin yağı

Yapılışı

1. Fırın tepsisini yaglayın hamsileri soganı patatesi domatesi limonu tepsiye goz zevkinize gore yerlestirin va suyu ilave edin üzerine pul biberi ve karabiberi serpiştirin bu islemler bittikten sonra ocakta tepsiyi güzelce cevirerek kaynatalım kaynattıktan sonra onceden ısıtılmıs fırında surelim yaklasık yarım saatte bisiyor.AFİYET OLSUN
2. Bu tarifi bize Samsun'dan gönderen Yasemin Hanıma teşekkur ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (7 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  delikanlı

  hamsi buğulamalarda domates ve patates kullanmayın. balık yediğinizi anlamak için buğulamalarda sadece piyaz kuru soğan ,maydonoz soyulmuş dilimlenmiş limon ve zeytinyağı kullanınız.ayrıca sizlere tarif yazacağım.

• Ağustos 15 2010

  

  emre taha

  bu yemegi daha önce yaptım gercekten cok kolay ve lezzetli bir yemek.

• Ağustos 15 2010

  

  burcu

  çok beğendim bende şimdi yapacağım

• Ağustos 15 2010

  

  Mehmet Edige

  Elvan arkadaşım haklı. Trabzonlular pek patates kullanmıor ama patates hamsiye çok yakışıyor. İçine iki yaprak defne koyarsanız daha iyi oluyor.

• Ağustos 15 2010

  

  muzaffer duran gelib

  wonderful.tarif

• Ağustos 15 2010

  

  elvan

  bu yemeğin adı "hamsi buğulama"dır.... ayrıca resimdeki balıklar hamsi değil... bunun dışında benim bayıldığım bir yemektir... patatesleti en alta koyarsanız ve su ilave etmezseniz daha iyi bir lezzet elde edersiniz....

• Ağustos 15 2010

  

  hilal

  benimi çin balık deyince akan sular durur buda çok gusellllll
• Geri 1 İleri