Malzemeler

• 1 kase yoğurt
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çorba kaşığı margarin
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• 4 adet iri yumurta

Yapılışı

1. Tereyağ ve margarin teflon tavada eritilir yağ kızdıktan sonra içine 4 adet yumurta kırılır öte yandan 3 diş sarımsak kabında dövülür yoğurtla iyice karıştırılır yumurtalar karıştırılmadan yağda biraz piştikten sonra üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür 1 çay kaşığı pul biber serpilir istenirse maydanoz dallarıyla süslenir afiyetle yenilir.
2. Bize bu tarifi Ankara'dan gönderen şerafettin polat Beye teşekkür ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (6 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  onur

  yğurtla yumurta olurmu

• Ağustos 15 2010

  

  mrh

  efenim hatırlayamadıgınız isim "çılbır" dır büyük ihtimalle..çünkü yumurtanın kızartma değil haşlama olan tarifidir

• Ağustos 15 2010

  

  selçuk

  güzel bi tadı oluyor annemde hep yapar bizde farklı bi ismi vardı ama unuttum.herkese afiyet olsun

• Ağustos 15 2010

  

  bşra

  ewt süpeeeeerrrrr bi tarif tadı mükemml biz gecelri yapar yeris :D

• Ağustos 15 2010

  

  pembe

  bençe çok çirkin bir yemek olur çünkü yoğurtla yumurta nerde görülmüş

• Ağustos 15 2010

  

  neslihan

  cidden harika bi tarif hemde çok pratik
• Geri 1 İleri