Malzemeler

• 400 gram kırmızı fasülye
• 425 gram barbunya
• 425 gram kuru fasülye
• 4-6 diş sarımsak
• 150ml tahin
• 2 adet limonun suyu
• 1 demet maydanoz
• 1 çay kaşığı kekik,tuz
• taze çekilmiş karabiber

Yapılışı

1. Fasulye çeşitlerini bir süzgece koyup soğuk suyla durulayın.Sarmısak dişlerini soyup ezin.
2. Sarımsağı, fasulyeleri,tahini,limon suyunu,maydanoz ve kekiği bir miksere koyup püre oluncaya kadar karıştırın.
3. Tuz ve biberle tatlandırdığınız malzemelerle 2-3 kaşık su ekleyerek krema gibi olmasını sağlayın.Bir kaba alın,servis yapabilir veya isterseniz dondurabilirsiniz.
4. Bize bu tarifi İstanbuldan yollayan Hanım Kıral adlı ziyaretçimize teşekkür ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (5 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  Müjgan Oğuan

  diyet yemeklerin kalorideğerleride olmalı diye düşünüyorum

• Ağustos 15 2010

  

  g-üzel ve pıratık

• Ağustos 15 2010

  

  serap

  Karışık fasulye ezmesi yemeğini kimse yapmasın ben yaptım kimse beğenmedi.rezil oldum.

• Ağustos 15 2010

  

  bahar

  kırmızı fasulye resmıde gordugun kuru fasulyeden bhsediyor bence eyer o değilse yaşil fasulyedır kırmızı yanlıslık olabılır

• Ağustos 15 2010

  

  zeynep

  ya kırmızı fasulye nasıl bişi bilen varsa bilgi verin bena
• Geri 1 İleri