Havuçlu irmik çorbası

Name: Havuçlu irmik çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet havuç; 1 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı irmik; 4-5 bardak su; 1 yemek kaşığı tereyağ; 1 et bulyon; 1 adet yumurta; Tuz, karabiber

Havuçlu irmik çorbası, besleyici içeriği ve hafif tadıyla özellikle soğuk günlerde iç ısıtan bir seçenektir. Havuçtan gelen doğal tatlılık ve irmiğin verdiği yoğunlukla oldukça doyurucu bir çorba olan bu tarif, çocuklar için de sağlıklı bir alternatif sunar. Üstelik pratik yapımı ile mutfakta fazla zaman harcamadan lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

4 kişilik
2 adet havuç
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı irmik
4-5 bardak su
1 yemek kaşığı tereyağ
1 et bulyon
1 adet yumurta
Tuz, karabiber

Hazırlanışı

Havuçların kabuklarını soyun ve ince şekilde rendeleyin.
Bir tencerede tereyağını eritin ve içine unu ekleyerek un hafifçe sararıncaya kadar kavurun.
Rendelenmiş havuçları ve irmiği tencereye ekleyin. Malzemeleri birlikte birkaç dakika daha kavurarak lezzetlerin birbirine karışmasını sağlayın.
Suyu tencereye ekleyin ve çorbanın kaynamasını bekleyin. Su kaynamaya başladıktan sonra içine yumurtayı kırın ve et bulyonu ekleyin. Çorbayı sürekli karıştırarak 5-10 dakika kadar kaynatın.
Pişen çorbayı isteğe bağlı olarak ince doğranmış yeşil soğan ya da maydanoz ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Kalori miktarı: Bir porsiyon havuçlu irmik çorbası yaklaşık 150-200 kcal'dir.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Havuçlu irmik tatlısı

Margarini kızdırıp irmiği üzerine ekleyelim. Kısık ateşte sürekli karıştırarak rengi dönene kadar kavuralım. Üzerine 3 su bardağı süt ve 1 su bardağı ...

İrmik çorbası

Domatesleri rendeleyip küçük bir tencerede bir bardak et suyu ve tuz ile hafif ateşte 10 dakika kaynatın.Tel süzgeçten geçirip çorba tenceresine aktar...

İrmik tatlısı

İrmik tatlısı, az malzeme ile yapılan ama lezzetiyle gönülleri fetheden geleneksel bir Türk tatlısıdır. Kavrulmuş irmiğin mis kokusu ve kıvamlı şerbet...

Havuçlu ve zencefilli grip çorbası

Havuçlu ve zencefilli çorba, sonbaharda soğuk algınlığı yaşayan ve sıcak çorba isteyenler için değişik bir alternatif. İçerisindeki tavuk suyu ile...

Havuçlu revani

Oda sıcaklığında bekleyen yumurtaları ve toz şekeri yüksek devirde 5 dakika çırpın. Üzerine yoğurt, sıvı yağ, rendelenmiş havuç, tarçın ve vanilyayı i...

İrmikli bebek çorbası

Bütün malzemeleri bir tencereye koyup , 1 bardak su ile pişirelim.Daha sonra süzgeçten geçirin.iki parçaya ayırın.Bir bölümüne süt veya devam maması e...

İrmik Tatlısı

Süt kaynarken ,irmiği birer kaşık birer kaşık üstüne serpme koyup karıştırın.Üstüne serpme şeker ilave edin. Koyulaşınca plastik çukur bir ...

İrmik helvası

Çelik bir tavada tereyağ ile irmik kavrulmaya başlanır.Bu arada başka bir tencerede şerbet için gerekli malzemeler 5 dakika ateşte pişirilir. İrmi...

Sütlü irmik helvası

Sütlü irmik helvası, geleneksel tatların en yumuşak ve sütlü haliyle karşımıza çıktığı nefis bir tatlıdır. Margarinle kavrulmuş irmiğin buram buram ko...

İrmik tatlısı

Tencerede irmik ,süt ve şeker karıştırılır.Koyulaşana dek kaynatılır.Fokurdamaya başlayınca vanilya eklenir.Ateşten indirilir.Islatılan borcama bir kı...