Malzemeler

• 4-5 adet büyük boy patates
• 1 yumurta
• Galeta unu
• 1/2 kg kıyma
• 1büyük baş soğan
• 1 kaşık biber salçası
• Tuz, maydanoz, karabiber

Yapılışı

1. Patatesleri haşlayıp soyduktan sonra biraz tuz ve yumurta ile yoğuruyoruz.(eğer cıvık ise, 1 veya 2 kaşık un ekleyebilirsiniz).
2. Kıymayı kavurup, soğanı ekleyerek yumuşayana kadar devamlı kavuruyoruz ve tuz ve baharatları ekliyoruz, soğutmaya bırakıyoruz.
3. Patates hamurunu avuc içi büyüklüğünde yuvarlak toplara ayırıyoruz, içini oyup kıyma karışımından bir yemek kaşığı içine dolduruyoruz ve açık tarafını dikkatli bir şekilde kapatuyoruz.
4. İçi kıyma dolu patates toplarımızı galete ununa batırıp bol, kızmış çiçek yağında kızartıyoruz ve sıcak servis yapıyoruz.
5. Afiyet olsun, yorumlarınızı bekliyorum.
6. Bize bu tarifi Stuttgart dan yollayan Gülver Hanıma teşekkür ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (18 adet)

Yorum Ekle

• Şubat 21 2011

  

  Misafir-8676

  Bugun yapim gercekten cok yumusak ve guzel bir tat hemde cok kolay Tesekkurler Gulver Hanim

• Ocak 28 2011

  

  Misafir-4884

  galeta unu deyilde normal unla kızartsak ne olur

• Eylül 25 2010

  

  Misafir-1318

  guzel fikir bulgurun yerine patates SUPER!!!!

• Ağustos 15 2010

  

  gülay

  salçayı kıymalardan sonramı koyucaz yazmamışsınızda

• Ağustos 15 2010

  

  sevil

  harika bir tarife benziyor hem pratik hemde malzemeleri mutfağımızda hep bulunabilecek türden bir imdat yemeği niteliğinde :) patatesleri haşlıyorum bu akşam yemekte payayesliiçli köfte varrr.

• Ağustos 15 2010

  

  ezgi

  süper yemin edeerim tavsiye ederim söyleyenin elerinden öperim

• Ağustos 15 2010

  

  zeynep

  evet ya çok güzel oldu

• Ağustos 15 2010

  

  yaren

  ben denedim cok lezzetli

• Ağustos 15 2010

  

  esra

  cok güzel olmuş bende deneyecemmm

• Ağustos 15 2010

  

  derya

  bende denizcemm güsell ve lezzetli gibii görünüyoo:))
• Geri 12 İleri