Malzemeler

• 8 adet lavaş
• çörekotu,susam (üzerine)
• Sos malzemesi
• 1.5 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvıyağ
• 3 yumurta (1 sarısı üzerine)
• tuz
• İç malzemesi
• 400 gr.kıyma
• 2 soğan (rende)
• 2 sivri biber
• 1 kırmızı biber
• 2 domates (rende)
• 1 tutam maydanoz
• tuz
• karabiber
• kimyon
• pulbiber
• yarım yemek kaşığı salça

Yapılışı

1. Lavaşın bir tanesini tepsiye yayın ve üzerine
2. sostan biraz sürün diğer 4 lavaşıda sıra ile arasına sos sürerek üst üste koyun ve arasına çiğden hazırladığınız kıymayının hepsini koyun.
3. Diğer 3 yufkayıda sıra ile soslayarak üzerine dizin ve kalan sosun hepsini dilimlediğiniz böreğin üzerine yumurta sarısı ile beraber iyice sürün.
4. Susam ve çörek otu serpin 180-200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. AFİYET OLSUN.
5. Bize bu tarifi İstanbul dan yollayan Selma hanıma teşekkür ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (8 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  ebru

  hey kardeş yemegin tarifi nirde çoğ acığtım yav bari resmi olsaydi yav

• Ağustos 15 2010

  

  ebru

  hey kardeş yemegin fotorafi nirde çoğ acığtım yav

• Ağustos 15 2010

  

  ebru

  nesi süper yaa anlamadım resim bile yok ekranda cesaret edipte koymamış bile

• Ağustos 15 2010

  

  ilknur

  çok çok lezzetli herles mutlaka denemeli

• Ağustos 15 2010

  

  gül

  söylenecek söz yok süperrrrrr!!!!!!!!!

• Ağustos 15 2010

  

  sefa horasan

  tek kelimeyle mükemmel

• Ağustos 15 2010

  

  tulay

  çooook güzel ellerinize sağlık deneyecem deyişik börek

• Ağustos 15 2010

  

  selma

  Benim deneyerek bulduğum,çok lezzetli bir tarif.
• Geri 1 İleri