Meyveli pasta

Name: Meyveli pasta
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Keki için:; 3 çorba kaşığı Tereyağı; 1 su bardağı Toz şeker; 1 paket Vanilya; 3 adet Yumurta; 1 su bardağı Un; 3 çorba kaşığı Kakao; 5 çorba kaşığı Kekun; 1 tutam Karbonat; Yarım su bardağı Süt; Kreması için:; 2 su bardağı Süt; 1 çay bardağı Şeker; 6 çorba kaşığı Un; 2 adet Yumurta sarısı; 1 adet Yumurta; 1 paket Vanilya; Keki ıslatmak için:; 1.5 su bardağı Su; 1 su bardağından bir parmak eksik Şeker; Süsleme için:; Dilediğiniz Meyveler (Muz, çilek, kivi, böğürtlen vb.)

Meyveli pasta, yumuşacık kek dokusu, hafif kreması ve taze meyvelerin ferahlatıcı lezzetiyle pastaseverlerin vazgeçilmezi. Özellikle doğum günleri, özel davetler veya çay saatleri için mükemmel bir seçimdir. Keki şerbetle hafifçe ıslatıldığından yumuşak ve nemli bir dokuya sahip olur.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 30 dk | Pişirme: 25 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
Keki için:
3 çorba kaşığı Tereyağı
1 su bardağı Toz şeker
1 paket Vanilya
3 adet Yumurta
1 su bardağı Un
3 çorba kaşığı Kakao
5 çorba kaşığı Kekun
1 tutam Karbonat
Yarım su bardağı Süt
Kreması için:
2 su bardağı Süt
1 çay bardağı Şeker
6 çorba kaşığı Un
2 adet Yumurta sarısı
1 adet Yumurta
1 paket Vanilya
Keki ıslatmak için:
1.5 su bardağı Su
1 su bardağından bir parmak eksik Şeker
Süsleme için:
Dilediğiniz Meyveler (Muz, çilek, kivi, böğürtlen vb.)

Hazırlanışı

Kek için gerekli tüm malzemeleri derin bir kapta iyice çırpın. Hazırladığınız kek harcını yağlı kağıt serilmiş 25 cm’lik yuvarlak bir kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 175°C fırında kabarana kadar, yaklaşık 25 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp kalıbından çıkarmadan oda sıcaklığında soğutun. Kekin daha iyi kesilebilmesi için bir gece buzdolabında bekletebilirsiniz.
Bu sırada keki ıslatmak için su ve şekeri bir tencerede karıştırarak kaynatın ve bir kenara alın.
Kremayı hazırlamak için, sütü bir tencereye alın ve kaynatmaya başlayın. Ayrı bir kapta yumurtalar, şeker ve unu çırparak kremamsı bir kıvam elde edin. Kaynayan sütten birkaç kaşık alarak bu karışıma yavaşça ekleyin ve ılıştırın. Daha sonra tamamını kaynamakta olan süte ilave edin ve sürekli çırparak koyulaşmasını sağlayın. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alıp vanilyayı ekleyin ve soğumaya bırakın.
Soğuyan keki ikiye kesin. Alt katmanı yarım bardak şerbetle ıslatın ve üzerine kremanın yarısını yayın. Üzerine doğranmış meyveleri yerleştirin.
Diğer kek katmanını üzerine kapatın ve kürdan ile minik delikler açarak kalan şerbeti gezdirerek keke çektirin.
Kalan kremayı üzerine sürerek düzgünce yayın ve dilediğiniz meyvelerle süsleyin. Pastayı 3-4 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Kalori miktarı: 1 dilim meyveli pasta yaklaşık 280 kaloridir.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Meyveli Jöleli Dondurma

Elmaları ve muzu küçük küçük doğrayın. Bisküviyi robottan geçirip, toz haline getirin. Meyveli jöleyi üzerindeki tarife göre hazırlayın. Yarısını meyv...

Meyveli Rulo Pasta

Yumuşacık pandispanyası, meyveli kreması ve hafif dokusuyla meyveli rulo pasta, tatlı krizleri için harika bir seçim! İçindeki taze meyveler pastaya f...

Aşk pastası

Aşk pastası, romantik sunumu ve lezzetli katmanları ile özel günler için harika bir seçimdir. Hafif pandispanya katmanları, muzlu krem şanti dolgusu v...

Meyveli Pasta

Meyveli pasta, hafif kek dokusu, lezzetli krema dolgusu ve taze meyvelerle süslenmiş şık görünümüyle özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. ...

Meyveli pasta

İki parçaya ayrılmış kekik 1 su bardağı sütle ıslatalım. 1 kg. sütün yarım su bardağını bir kenara ayırarak, kalanını tencereye alıp ısıtalım. Ayrı bi...

Pişmaniyeli Pasta

kremşanti ve kremamızı hazırlıyoruz,birbirine karıştırıyoruz,bi tane pasta tabanını servis tabağına koyup süt ile ıslıyoruz,kremamızın yarısını yayıyo...

Meyveli Pasta

Meyveli pasta sevenler için kolay hafif bir pasta tarifi...

Çikolatalı Krokanlı Pasta

Kekin bir parçasını servis tabağına koyun. 1 su bardağı ılık suda, 1 çorba kaşığı granül kahve ve 1 çorba kaşığı tozşekeri karıştırın. Keki bu kahveli...

Yaş pasta

Özel günlerde, doğum günlerinde veya sadece tatlı bir kaçamak yapmak istediğinizde pratik ve lezzetli bir yaş pasta yapmak ister misiniz? Hazır pasta ...

Meyveli Yaş Pasta

Kekimiz için yumurtanın akı ve sarısını ayrı kaplara bölelim. Akını kar haline getirelim .sarısına şekeri ilave edip şeker iyice eriyene kadar çırp...