Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
El Yapımı Trufler
El yapımı trufler, çikolata severler için vazgeçilmez bir lezzet sunar. Hem yapımı kolay hem de sunumu şık olan bu tatlı, kahve yanında ya da özel davetlerde sunulabilecek mükemmel bir atıştırmalık. Kakaolu, hindistan cevizli ya da fıstıklı çeşitleriyle farklı damak tatlarına hitap eder.
- 4-6 kişilik
- 75 gram şeker
- 200 ml krema
- 200 gram bitter çikolata (küçük parçalara bölünmüş)
- 5-6 damla badem aroması (isteğe bağlı, farklı aromalar da kullanılabilir)
- Kaplamak için:
- Kakao, toz fıstık, hindistan cevizi
- Çikolatayı derin bir kaseye koyun. Küçük bir tencerede krema ve şekeri birleştirip orta ateşte ısıtın. Karışım kaynama noktasına ulaştığında ocaktan alın ve hemen çikolatanın üzerine dökün.
- Bir spatula yardımıyla çikolata tamamen eriyene kadar yavaşça karıştırın ve pürüzsüz bir kıvam elde edin. Badem aromasını ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Hazırladığınız ganajı buzdolabında 1 saat kadar soğumaya bırakın. Bu süre sonunda karışım şekil verilebilir kıvama gelecektir.
- Soğuyan karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzda yuvarlayarak trüf topları oluşturun. Hazırladığınız topları tercihinize göre kakao, toz fıstık ya da hindistan cevizine bulayın.
- Trüfleri kapaklı bir kapta buzdolabında saklayın. Servis etmeden yaklaşık 30 dakika önce buzdolabından çıkararak oda sıcaklığında servis edin.
- Kalori miktarı: Bir adet el yapımı truf yaklaşık 100-130 kcal'dir.
- Afiyet olsun!
Benzer Yemek Tarifleri
Evde mayonez yapımı
2 adet yumurta sarısının üzerine limonu damlatarak mikserde çırpalım.İyice çırpıp krema haline gelince bir bardağa yakın yağı yavaş yavaş akıtalım.Biz...
Ev yapımı tavuk çorbası
Tavuk göğsünü orta büyüklükte tencereye alıp bolca suyla haşlıyoruz, haşlandıktan sonra tavukları elimizle küçük küçük didiyoruz. Tavuk parçalarını ha...
Etli domatesli penne makarna
İtalyan mutfağının klasiklerinden biri olan penne makarna, kıymalı ve domates sosuyla birleşerek lezzet dolu bir öğüne dönüşüyor. Hafif baharatlı ve a...
Ev Yapımı Vişne Jölesi
Eğer vişne reçeli kullanacaksak 1 kase vişne reçelini 3 su bardağı su ile sulandırıyoruz veya 3 bardak vişne suyu kullanabiliriz. Derin bir tencere...
5 dakikalık pasta yapımı
Çat kapı gelen misafirlere ne ikram edeceğimiz sorun olur hep.Siz hazırdan bir kahve yapın ve mutfağa geçip yalnızca 5 dakikada bu pastayı yapıverin....
Para Para Yapımı
Kışa hazırlık için yapılan geleneksel bir lezzet olan para para, çorba ve yemeklerde kullanılabilecek pratik bir hamur çeşididir. Doğal ve katkısız ol...
Evde waffle yapımı
Tereyağını eritin, kenara koyun. Bir kapta un, kabartma tozu, öğütülmüş fındık, şeker, tuz, çırpılmış yumurta , tereyağı, süt ve vanilyayı ekleyin.P...
Evde Ekmek Yapımı
Evde taze ve katkı maddesiz ekmek yapmak isteyenler için en kolay tarif! “Evde ekmek nasıl yapılır?” diye merak ediyorsanız, doğru yerdesiniz. Sofrala...
Ev Yapımı Eti Bisküvi Tarifi
Marketlerden aldığımız nostaljik Eti bisküvilerinin tadını evde yakalamaya ne dersiniz? İşte o nefis, kıtır kıtır bisküvilerin tarifi! Bu bisküvile...
Ev Yapımı Kümbet Pasta
İlk olarak derin bir kaba yumurta ve şekeri alıp iyice çırpıyoruz. Daha sonra kakaonun dışındaki diğer malzemeleride sırasıyla koyup çırpmaya devam...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet
Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve
Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?
Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind
Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.
Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit
Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri
Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.
Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti
Türkiye’nin tanınmış restoran markalarından birinin kurucusu olan Ramazan Bingöl, gastronomi alanındaki yatırımlarına bir yenisini daha ekledi. Geleneksel Türk mutfağını modern sunumla birleştiren kon
Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız
Hurma Ramazan’ın sembolü gibi görülse de aslında çok daha derin bir geçmişe ve besin değerine sahip. İşte hurma hakkında çoğu kişinin bilmediği gerçekler: 1. Şeker Var Ama Lif de Çok Yüksek Hurm
Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları
Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle ağız kokusu birçok kişinin yaşadığı yaygın bir durumdur. Bu durum çoğu zaman hijyen eksikliğinden değil, fizyolojik süreçlerden kaynaklanır. Oruç
Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları
Almanya’da marketlerde ve süpermarket raflarında kefir tüketimi arttıkça bazı yerel ve yaygın markalar ön plana çıkıyor. Özellikle sade kefir ve yüksek proteinli ürünler bulmak mümkün: Almanya’da
Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?
Marketlerde kolayca bulunur Müller ve Milram gibi büyük süt markaları düzenli olarak kefir üretir. Ayrıca Rewe ve Edeka gibi zincir marketlerde her zaman bulunur. Özellikle kimler tüketiyor?
Tteokbokki Nedir?
Tteokbokki (떡볶이), Kore mutfağına ait çok popüler bir sokak yemeğidir. Ana malzemesi pirinç keki (tteok) olan bu yemek, genellikle acı kırmızı biber sosu (gochujang) ile pişirilir. İçinde Neler Var?