Malzemeler

• 6 adet patates
• 4 çorba kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı süt
• Yeteri kadar tuz
• 300 gram kıyma
• 2 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 adet domates

Yapılışı

1. Patatesler haşlanır. İyice haşlandıktan sonra soyularak ezilir ve süt, erimiş tereyağı ve tuz ile karıştırılarak püre haline getirilir.
2. Soğan küçük küçük doğranarak biraz yağ ile kavrulur.
3. Yeşil biber ve domates küçük küçük doğranır ve soğana ilave edilerek domates suyunu çekene kadar kavrulur. Pürenin yarısı bir tepsiye yayılır ve kavrulmuş sebzeler üzerine iyice yayılır.
4. Ardından pürenin diğer yarısı üzerine dökülür ve bir spatula ile yayılır.
5. Orta hararetli bir fırında üzeri pembeleşene kadar pişirildikten sonra sıcak servis yapılır.

Bu yemek tarifi için yorumlar (3 adet)

Yorum Ekle

• Eylül 09 2011

  

  Misafir-2860

  tarifleri yazıyosunuz o kadar başka bişey yok. önce kendiniz okusanıza malzemade kıyma yazıyor,yapılışında kıymadan eser yok bu tarife güvenilmez.

• Eylül 07 2011

  

  Misafir-9968

  kıyma soğanla mı kavruluyor? yoksa çiğden mi?

• Eylül 07 2011

  

  Misafir-6523

  kıymayı nezaman koyuyonuz :.))
• Geri 1 İleri