Malzemeler

• 300 gram mercimek
• 2 su bardağı domates püresi
• 2 soğan, doğranmış
• Soyulmuş 2 diş sarımsak
• ½ bardak zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kekik
• 2 adet defne yaprağı
• Tuz, karabiber
• Havuç şeritler halinde kesilmiş
• Kıyılmış dereotu

Yapılışı

1. Mercimekleri 4-5 dakika kaynar suda haşlayıp kara suyunu süzün.
2. 1 litre kaynar su, soğan ve sarımsak ekleyip ve 30-35 dakika kadar orta ateşte pişirin.
3. Daha sonra yağ, kekik, defne yaprağı, tuz, biberide ekleyip ve mercimeğide ekleyip 15 dakika daha pişirin.
4. Sarmısak ve defne yaprağını çıkarıp havuç ve dereotu ile süsleyip servis edin.Afiyet olsun.

Bu yemek tarifi için yorumlar (2 adet)

Yorum Ekle

• Nisan 08 2013

  

  hasan Veli

  2 Su bardağı domates püresi kaldı elimde. onu da yanında mı içmeliyim?

• Şubat 01 2013

  

  Zekeriya Nil Baysal

  tarif iyi yapılmamış detaylar iyi anlatılmıyor
• Geri 1 İleri