Mercimek tarifi nasıl pişirilir? : Afiyetle.com

Mercimek tarifleri

Yeşil mercimek soslu kesme mantı

Önce hamur malzemelerimizi yoğurma kabına alıp sert bir hamur yoğuruyoruz. Hamuru merdane ile 1 cm kalınlığında açıyoruz ve birer parmak genişliğin...

Mercimek köftesi

Mercimek suda haşlanır.İcine bulgurlar ılave edılerek yarım saat kadar dinlendirilir.Diğer taraftan soğanlar küçük küpler şeklinde doğranarak z.yağınd...

Etli Dobilik

Bulguru geniş bir kaba alın ve üzerine az miktarda sıcak su ekleyerek 5 dakika bekletin. Rendelenmiş soğan ve sarımsağı ekleyin. Üzerine yumurta, irmi...

Turşulu mercimek çorbası

Mercimeği haşlayın,ilk kaynamada oluşan KEF ini(yeşilimsi köpük)kevgirle alın.Süzgeçten geçin.Ayrı bir yerde küçük doğranmış soğan,kırmızı biber ve tu...

Yeşil mercimek

Bütün malzemeleri bir tencereye koyun. (sarımsakları ve defne yaprakları bütün olarak)Üstünü kapatacak şekilde suyu ilave edip mercimekler yumusayana ...

Kırmızı mercimek çorbası

Tencereye mercimeği koyun ve üzerine sebze suyunu veya normal suyu ekleyerek mercimeklerin üzerini geçecek kadar sıvı ekleyin. Doğranmış soğan, ker...

Leziz mercimekli hamurlu çorba

Yeşil mercimekleri yıkayıp bir tencereye alın, üzerine 3 su bardağı su ekleyerek yumuşayana kadar haşlayın. Unu bir kaba alıp tuzu ekleyin, azar az...

Güzel mercimek köftesi

Mercimeği ayıklayıp sarı suyu gidene kadar yıkayıp pişmeye bırakalım.üzerinde oluşan köpüğü alalım. Mercimeği eriyene kadar pişirip indirelim.Bulgu...

Kırmızı mercimek çorbası

Tavuk suyu hazırlamak için küçük bir tencereye bir parça tavuk eti koyun ve 2-3 bardak suda haşlayın. Tavuk eti tamamen pişince suyunu süzerek bir ken...

Sebze Çorbası

Önce mercimekleri ayıklayın, yıkayıp, süzdürün. Sonra kuru soğanı soyup 4 parçaya bölün. Yaklaşık 4 litrelik bir tencereye alın. Ispanakları bol su al...

Süzme peynirli kırmızı mercimek salatası

Mercimekler üzeri geçecek kadar su ile örtülüp pişmeye bırakılır. Yoğurt ve peynir bir kasede karıştırılır.Üzerine minik kıyılmış maydanoz ve nane ...

Yeşil mercimek yemeği

Yeşil mercimekleri ayıkladıktan sonra bol suyla yıkayın. Bir gece önceden üzerini geçecek kadar su ekleyerek bir kaba alın ve bekletin. Bu sayede hem ...

Mercimekli erişte çorbası

Mercimekleri güzelce yıkadıktan sonra bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyerek haşlamaya başlayın. Mercimekler yumuşayıncaya kadar yak...

Mercimek Çorbası

Soğanı soyup piyaza doğradığımız gibi doğrayalım. Mercimeği yıkayıp süzelim. 1 çorba kaşığı yağı eritelim. Soğanı ekleyerek orta ateşte 2 dakika kavur...

Zeytinyağlı Mercimekli Bulgur Pilavı

Yeşil mercimeği bol suda yıkayıp tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve mercimek yumuşayana kadar haşlayın. Mercimekler yumuşadığında ayn...

Ebru şallı Dereotlu kabaklı mercimek çorbası

Tüm malzemeleri yıkayıp doğrayın ve bir tencerenin içine alın. Üzerlerini geçecek kadar sıcak su ekleyin, yaklaşık tencerenin yarısına kadar dolması y...

Erişte aşı

Nohut ve mercimeği bir gece önceden ıslatalım. Ertesi gün haşlayıp süzelim ve tencereye alalım. Üzerine sıcak su ekleyelim ve kaynamaya bırakalım. Eri...

Mısırlı sarı mercimek çorbası

Sarı mercimek bol suyla yıkanarak süzülür. Havucun kabukları soyulup küçük parçalar halinde doğranır. Soğan da yemeklik doğranarak hazırlanır. Tenc...