Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Fırında Sarı Mercimek
- 1 su bardağı sarı mercimek
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 4 yumurta
- 3 çorba kaşığı sıvı yağ
- Yarım demet maydanoz
- 1 çorba kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı adaçayı
- Tuz
- Mercimeği bir gece önceden ıslatalım. Ertesi gün, 4 su bardağı su ekleyip, haşlayalım ve süzelim. Patatesi haşlayalım, mercimek ve patatesi ezerek püre haline getirelim. İnce doğranmış soğanı sıvıyağda kavuralım. Kıyılmış maydanoz, salça, adaçayı ve tuzu ekleyelim. Hazırladığımız püreye yumurtaları teker teker kırarak ilave edelim. Soğanlı karışımı ekleyip, karıştıralım. Yayvan bir tepsiyi hafifçe yağlayalım. Karışımı içine dökelim. 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Sıcak olarak servis yapalım.
Benzer Yemek Tarifleri
Fırında mercimek çöreği
Özellikle diyet yapmak isteyen ve un kullanmak istemeyen kişiler için önerilir....
Ebru şallı Dereotlu kabaklı mercimek çorbası
Ebru Şallı’nın sağlıklı mutfağından ilham alınarak hazırlanan bu çorba, lif oranı yüksek kabak, ödem atıcı dereotu ve protein dolu sarı mercimek ile t...
Mısırlı sarı mercimek çorbası
Mısırlı sarı mercimek çorbası, klasik mercimek çorbasının besleyici ve lezzetli bir yorumu olarak sofralarda yer alır. Sarı mercimeğin doyurucu yapısı...
Kızarmış ekmekli sarı mercimek çorbası
Sarı mercimek çorbası, klasik mercimek çorbalarına farklı bir dokunuş kazandırarak, kırık mısır ve kızarmış ekmekle zenginleştirilen doyurucu ve besle...
Fırında patates keki
Patatesleri kabuğu ile birlikte haşlayıp soyup rendeleyin. Soğanları yağda soteleyip eklerseniz çiğ kalmalarını engellersiniz. Baharat, soğan, y...
Zencefilli mercimek çorbası
Mercimek ve baharatların muhteşem uyumunu taşıyan bu çorba, bol sebzeli ve doyurucu bir alternatiftir. Zencefil ve köri gibi baharatlarla lezzetlendir...
Fırında biberli patates
Patatesleri 20 dakika tuzlu suda haşlayın. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip doğrayın. Kaynar suda 3 dakika haşlayıp suyunu süzün. Soğanı dilimle...
yeşil mercimekli boncuk makarnalı çorba
Sucukları kıyar gibi minicik doğrayın.Sucuk yerine baharatladığınız kıymayı da kavurabilirsiniz. Aynı şekilde soğan, kereviz sapı ve havuçta çok kü...
Fırında sebzeli alabalık
Bize bu tarifi Bursadan yollayan Gülbahar hanıma teşekkür ederiz....
Mercimek böreği
Mercimeğe 3 su bardağı su ekleyip, yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Süzgece çıkarıp, suyunu süzelim. 1 çorba kaşığı margarini eritelim. İnce doğran...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Arnavut tavuk kaç kalori? Diyette yenir mi?
“Arnavut” adı, Osmanlı döneminde Balkanlardan (özellikle Arnavutluk) gelen mutfak etkilerine dayanır. Osmanlı’da “Arnavut ciğeri”, “Arnavut tavuğu” gibi adlar Balkan usulü pişirme tarzlarını anlatm
Evde viral döner tarifi ve yapmamanız gerekenler neler?
Döner selber machen Günümüzde döner fiyatlarının aşırı artmasıyla evde döner yapımını deneyenlerin sayısı oldukça arttı. Döner kuşkusuz ki günlük hayattın bir parçası ve sevilen bir yemek.Başt
Almanyada soğuk sandviç kültürü vazgeçilemez
Almanya’da soğuk sandviç kültürü (kalte Brote / belegte Brötchen) günlük hayatın çok merkezindedir. Kahvaltı, öğle yemeği ve hatta akşam için bile tercih edilir. İşte en ünlü Alman soğuk sandviçler
Ramazana özel çikolatalı hurma
Çikolatalı Hurma Nedir? Çikolatalı hurma, doğal hurmanın çikolata ile buluştuğu, hem geleneksel hem de modern bir lezzettir. Orta Doğu mutfağında sıkça tüketilen hurma; çikolata ile kaplandığı
Mendiant çikolata yapımı nasıldır?
Çikolatalaınızı öncelikle kullanım için gerekli dereceye getirin. Sütlü ,bitter ,ruby veya portakallı çikolata kullanabilirsiniz. İstediğiniz çikolata kalıbını kullanabilirisiniz.En son bademe ,fı
Portakallı çikolata temperleme ve benmari nasıl olur?
Portakallı çikolata benmari olarak 40 derece geçilmemelidir.Benmari eritilince ocaktan alınıp temperleme için portakallı çikolata, ruby çikolata ve sütlü çikolata gibi 29-30 ye soğutulur.
Ruby çikolata nedir?
Ruby çikolata, kakao dünyasındaki dördüncü çikolata türüdür (bitter, sütlü ve beyazdan sonra). En ayırt edici özelliği doğal pembe–kırmızı rengi ve meyvemsi, hafif ekşi tadıdır. Gene benmari
Beyaz çikolata benmari yapılması nasıl olur?
Beyaz çikolata ise benmari eritilerek 40 dereceye getirilir. Çok ısıtılırsa sertleşir dikkat edilmelidir. Temperlemede 25-26 derece idealdir.Sonra tekrar 29-30 dereceye çıkartılıp kullanıma h
Bitter Çikolatanın Eritilmesi benmari ve Temperlenmesi Nasıl olur?
Benmari, çikolatayı doğrudan ateşe koymadan, sıcak su buharıyla eritme ve ısıtma yöntemidir. Çikolata çok hassastır ve direk ateşte eritilmez. Direkt ateşte yanabilir , kesilebilir (pütür
Baldo Pirinçle Mükemmel Pilav Nasıl Yapılır? (Gönen Pirinci Deneyimi)
İyi bir pilav yapmanın sırrı aslında iki temel noktada gizlidir: doğru pirinç seçimi ve doğru su oranı. Yıllardır farklı pirinç türlerini deneyen biri olarak şunu net şekilde söyleyebilirim ki, e